🍷❄️ Винное мороженое из Саперави: запретный десерт, который сводит с ума!
Вы когда-нибудь пробовали мороженое, от которого у взрослых мурашки бегут по коже? 🍇✨ В dedaspuri.ru Реутов ул. Октября, 38 мы превратили легендарное грузинское вино Саперави в... опасно вкусный десерт!
Почему "опасный"? Потому что после него:
✔ Обычное мороженое кажется детской шалостью,
✔ Гости требуют "ещё порцию" вместо основного блюда,
✔ Даже строгие диетологи делают исключение (и это медицинский факт!).
🍨 Как грузины превратили вино в шедевр?
Секретный рецепт из Тбилиси
✨ 500 мл Саперави – густого, как кахетинская ночь,
✨ 4 яичных желтка – взбитых до состояния облака,
✨ Сливки 33% – чтобы таяло не только на языке, но и в сердце!
Готовим как алхимики:
1️⃣ Упариваем вино вдвое – чтобы поймать "душу" винограда,
2️⃣ Соединяем с желтками – это должен быть танец, а не смешивание!,
3️⃣ Добавляем взбитые сливки – и отправляем в морозилку на 4 часа мучительного ожидания.
💡 Совет от шефа dedaspuri.ru : "Подавайте с грецкими орехами – это как горный ветер в дополнение к солнцу Саперави!"
🍷 Почему в dedaspuri.ru это мороженое – культ?
✔ Вино выбирает сам винодел – только лучшие бочки из Кахетии,
✔ Температура подачи -14°C – так раскрывается терпкость и ягодный аромат,
✔ Подача в глиняных пиалах – для полного погружения в грузинскую сказку.
Попробуйте с чурчхелой – и вы услышите, как поёт душа винограда!
📍 Где в Реутове можно украсть этот рецепт?
Только в Дедас пури ! Но предупреждаем:
🔹 После дегустации вы захотите переехать в наше кафе,
🔹 По воскресеньям – мастер-классы по приготовлению (с дегустацией, конечно!),
🔹 А ещё у нас – хачапури, которые плачут сыром при виде этого мороженого!
Адрес: Реутов ул. Октября, 38
Телефон: +7 (499) 322-25-22 – спросите "то самое мороженое из вина!"
Сайт: dedaspuri.ru – смотрите "сладкие" акции.
P.S. Это мороженое – единственный случай, когда алкоголь можно есть ложкой! Приходите – ваши вкусовые рецепторы скажут "Гамарджоба!" (спасибо по-грузински 😉).