Вкусный салатик из СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ , довольно сытный , можно кушать, как самостоятельное блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
1 упаковка замороженной ,нарезанной стручковой фасоли 400гр
4 яйца
Горошек 1 б
Зелёный лук 50 гр( можно без)
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Высыпать фасоль из упаковки в кастрюлю ,залить кипятком ,посолить , ,поставить на плиту ,дать закипеть и проварить 2-3 мин,откинуть на дуршлаг ,остудить .
Яйца сварить ,остудить ,почистить и порезать кубиком
Зелёный лук по желанию помыть ,нарезать мелко
Горошек открыть ,слить жидкость
Все соединить ,добавить майонеза ( я положила 4 столовые ложки ) и перемешать ,посолить по вкусу ,если нужно .
ВУАЛЯ ,салат готов !
Выход - 3,4 порции
В этот салат ,можно добавить тунец консервированный или кальмары , и это будет совсем другие ,по своему вкусные салаты.
Как подготовить кальмары :
Кальмары замороженные ,очищенные ,разморозить ,залить кипятком и варить 2 мин.