🌿 Ячневая каша с тыквой и сушёными абрикосами — для мягкого очищения кишечника и поддержки печени 🎃🥣🍑

Ячневая крупа содержит много растворимой клетчатки, которая может помогать кишечнику работать ритмично. А тыква и курага богаты бета-каротином и калием — они могут поддерживать печень и снижать отёки.

Ингредиенты:

• ½ стакана ячневой крупы
• 150 г тыквы
• 5–6 сушёных абрикосов
• 1,5 стакана воды
• Щепотка соли
• По желанию — немного мёда или корицы

Простые шаги приготовления:

1. Промойте ячку и замочите её на 30 минут (по желанию).
2. Тыкву нарежьте кубиками, курагу — полосками.
3. В кастрюле доведите воду до кипения, всыпьте крупу, добавьте тыкву и курагу.
4. Варите на медленном огне до готовности (20–25 минут), посолите.
5. При подаче — можно добавить мёд или корицу по вкусу.

Изюминка:

Если к концу варки добавить ложку растительного масла (например, льняного), блюдо станет ещё более полезным для желчного оттока.

Эта сладкая, ароматная каша может стать отличным вариантом для «разгрузочного» дня: поможет кишечнику, печени и насытит энергией без чувства тяжести. 🍚🧡