Найти в Дзене
Максим Богатов

«Теремок» разогнался: +22% к обороту и новые рестораны в 2025 году

12,1 млрд рублей за полгода — сеть «Теремок» показала мощный рост, увеличив оборот на 22,2% по сравнению с первым полугодием 2024-го. Новые точки и рекордный формат * Открыто 7 ресторанов: 5 в Москве и 2 в Петербурге. * Общее число заведений выросло до 358. * До конца года запланирован запуск ещё 8 точек, включая крупнейший «Теремок» на Большой Дмитровке (350 м²). Все новые рестораны — в обновлённом фирменном стиле, с акцентом на удобство и атмосферу. Почему «Теремок» растёт? * Спрос на «домашнюю еду вне дома» — люди чаще выбирают привычный вкус вместо фастфуда. * Удачные локации — лучшие показатели у ресторанов в стрит-ритейле и активных ТЦ. * Слабые ТЦ = снижение продаж — если торговый центр не развивается, там падает и выручка «Теремка». «Чем больше арендодатель вкладывает в ТЦ, тем лучше себя чувствует и наш ресторан» — отметил Михаил Гончаров, основатель сети. Что дальше? «Теремок» делает ставку на качество, концепцию и удобные локации — и, судя по динамике, стратегия работа

12,1 млрд рублей за полгода — сеть «Теремок» показала мощный рост, увеличив оборот на 22,2% по сравнению с первым полугодием 2024-го.

Новые точки и рекордный формат

* Открыто 7 ресторанов: 5 в Москве и 2 в Петербурге.

* Общее число заведений выросло до 358.

* До конца года запланирован запуск ещё 8 точек, включая крупнейший «Теремок» на Большой Дмитровке (350 м²).

Все новые рестораны — в обновлённом фирменном стиле, с акцентом на удобство и атмосферу.

Почему «Теремок» растёт?

* Спрос на «домашнюю еду вне дома» — люди чаще выбирают привычный вкус вместо фастфуда.

* Удачные локации — лучшие показатели у ресторанов в стрит-ритейле и активных ТЦ.

* Слабые ТЦ = снижение продаж — если торговый центр не развивается, там падает и выручка «Теремка».

«Чем больше арендодатель вкладывает в ТЦ, тем лучше себя чувствует и наш ресторан» — отметил Михаил Гончаров, основатель сети.

Что дальше?

«Теремок» делает ставку на качество, концепцию и удобные локации — и, судя по динамике, стратегия работает. Остаётся ждать, сможет ли сеть сохранить темп до конца года.

Вывод: даже в эпоху доставки классический «Теремок» находит свою аудиторию — главное, быть там, где люди. 🚀

#ТеремокРестораны

#РоссийскийРитейл

#ФастфудРоссия

#РесторанныйБизнес

#РостОборота

#ДомашняяЕда

#СтритФуд