«Жёлчные кислоты: скрытый герой жирного обеда»🟢 Жёлчные кислоты — «мыло» для жиров Что делают? ⬇️ 1️⃣ Эмульгируют жир (дробят на микрошарики) 2️⃣ Включают липазу — ножницы, которые «режут» жир 3️⃣ Выводят токсины и избыток холестерина Как помочь жёлчи работать: • Горькая зелень (рукола, цикорий) перед основным блюдом • 1 ч. л. оливкового масла на салат • Не перегревать масла > 180 °C 💡 Проверьте: если после жирной еды тяжесть и горечь — возможно, жёлчь застойна. Отпишитесь «🧡», кому актуален разбор упражнений и трав.
«Жёлчные кислоты: скрытый герой жирного обеда»🟢 Жёлчные кислоты — «мыло» для жиров
Что делают? ⬇️
1️⃣ Эмульгируют жир (дробят на микрошарики)
2️⃣ Включают липазу — ножницы, которые «режут» жир
3️⃣ Выводят токсины и избыток холестерина
Как помочь жёлчи работать:
• Горькая зелень (рукола, цикорий) перед основным блюдом
• 1 ч. л. оливкового масла на салат
• Не перегревать масла > 180 °C
💡 Проверьте: если после жирной еды тяжесть и горечь — возможно, жёлчь застойна. Отпишитесь «🧡», кому актуален разбор упражнений и трав.
