Пройдитесь по улице любого большого города, и вы их увидите. Молодые ребята с широкими трубочками в руках, весело потягивающие разноцветные напитки с загадочными шариками на дне. Бабл-ти, тайваньское чудо, захватил мир и, кажется, наши сердца.
А потом приходишь домой, открываешь кухонный шкафчик, а оттуда доносится тонкий, медовый аромат. Это он, скромно стоящий в углу, — наш родной Иван-чай. Напиток, который пили наши прабабушки задолго до того, как мы узнали слово «тренд».
И вот я задумался: а кто на самом деле должен править на нашей кухне? Модный и дерзкий пришелец или проверенный временем традиционный богатырь? Давайте устроим им честную битву!
В левом углу ринга: Бабл-ти!
Кто он? Гость из Тайваня. По сути, это коктейль на основе чая (чёрного или зелёного), в который добавляют молоко, сладкий сироп и, конечно, главную фишку — шарики из тапиоки. Упругие, похожие на мармелад, они забавно всасываются через широкую трубочку.
За что его любят:
Это весело. Процесс питья превращается в аттракцион.
- Это десерт. Сладкий, сытный, он легко заменяет пирожное.
- Это модно. Красивый стаканчик — готовый герой для соцсетей.
В чём его слабость:
- Сахарная бомба. В одном стакане может содержаться дневная норма сахара, а то и больше.
- Калории. Из-за сиропов и молока это весьма калорийный напиток.
- Цена. Стоит, как правило, в несколько раз дороже обычной чашки чая.
В правом углу ринга: Иван-чай!
Кто он? Наш, родной. Научное название — кипрей узколистный. Это не совсем чай в классическом понимании, а травяной напиток, который на Руси пили веками. Его листья особым образом ферментируют, чтобы раскрыть глубокий вкус и аромат.
За что его уважают:
- Польза. Не содержит кофеина, зато богат витамином C и антиоксидантами. Успокаивает, помогает при простуде и просто укрепляет организм.
- Натуральность. В составе только трава. Никаких сиропов и красителей.
- Вкус. Глубокий, с цветочно-медовыми и фруктовыми нотками. Он не кричит, а приятно согревает.
В чём его недостаток:
- Не «хайповый». С кружкой иван-чая вряд ли станешь звездой стритстайла.
- Требует времени. Его нужно правильно заварить, дать настояться.
- Проигрывает в сладости. Для любителей десертных напитков может показаться простоватым.
Так кто же победитель?
После долгих размышлений у своей кружки я понял: победителя здесь нет. Потому что это напитки для абсолютно разных ситуаций и настроений.
Бабл-ти побеждает, когда хочется праздника, веселья с друзьями или побаловать себя чем-то необычным и сладким. Это жидкий десерт и яркая эмоция.
Иван-чай побеждает, когда хочется уюта, тепла, заботы о себе. Это идеальный напиток для спокойного вечера, для восстановления сил после трудного дня, для душевных разговоров.
Это не битва, а скорее идеальный тандем. Один — для шумной вечеринки, другой — для тихого вечера под пледом. Они не вытесняют, а дополняют друг друга на нашей кухне.
А что выбираете вы в этой битве? Яркий и сладкий бабл-ти или душевный и полезный иван-чай? А может, у вас есть свой, третий фаворит, который затмит их обоих?
Делитесь своим мнением в комментариях!
Если было интересно, сохраняйте этот разбор, чтобы не потерять, и ставьте лайк 👍.
И, конечно, подписывайтесь на канал — впереди ещё много неожиданных битв и вкусных открытий!