Расскажу, как путешествовала по Закавказью и что меня там удивило. Семь дней посвятила Грузии, поэтому об этой стране удалось узнать больше, чем об Армении.
Большая постирушка
«Вааах!» — это слово срывается после пересечения границы Грузии и не покидает уста до возвращения домой. Сказать, что там красиво — значит, просто промолчать. Местными пейзажами можно любоваться сутками. Изумрудно-коричневые склоны гор кажутся бархатными, по ним хочется провести ладошкой и с ладошки же покормить коров, свободно пасущихся у подножий, уж больно тощи, не в пример крутобоким кубанским сестрам. Зато умны и не капризны: пропитание добывают самостоятельно днем, а вечером послушно возвращаются к своим хозяевам. И никогда не теряются, несмотря на то что нет у них пастуха.
Однажды в дождливую погоду увидела такую картину: несколько буренок прятались от ливня под ветхим навесом. Одной из них только голову удалось протиснуть, и подруги заботливо подталкивали ее, теснясь, внутрь укрытия. Ну не умницы ли?
Вообще в Грузии коровы почти везде. Свободно бродят по дорогам, машины их объезжают, притормаживают, ждут, когда пройдут, и даже лихачи-грузины, гоняя на своих авто, умудряются их не сбивать! Еще в горах много свиней. Таких — с торчащими ребрами — я тоже видела впервые, ведь они, как и коровы, ходят вольно: что где найдут, то и поедят.Но это-то ладно — сельская местность. Въезжаем на окраину Тбилиси, на обочине улицы вижу курчавые шевелящиеся островки. Оказалось, овцы на продажу. Вот так запросто, в столице страны, и никаких рынков не нужно. Более того, по желанию покупателя барашка могут на месте и освежевать.
Продолжая изучать окрестности, обратила внимание на развешанное вдоль окон и во дворах белье — в Грузии хозяйки предпочитают сушить постиранные вещи на свежем воздухе, не на территории балкона, а за его пределами. Поэтому многоэтажки пестрят тканью всех фактур и узоров. Как узнала позже, местная власть еще со времен Советского Союза пыталась искоренить эту привычку — запугивала и выписывала штрафы, но победить гордых грузинок так и не удалось.
Христос Воскресе!
Прибыли мы в Грузию аккурат накануне Пасхи, по местному — Ахдгома. Отмечают в установленные православные сроки, грузины и русские — братья по православной вере. Но празднуют главный христианский праздник несколько иначе, чем мы. Чего только стоят четыре официальных государственных выходных — со Страстной пятницы до вторника следующей недели!
Грузины тоже пекут куличи, но они просто огромные, по нашим меркам, и их верх не украшают белой помадкой и разноцветной присыпкой.
Красят яйца в коричневый или темно-бордовый цвета. Спросила у продавца, что используют для окраски? Оказалось, веточки какого-то дерева, сушеную траву.
Долго ломала голову, почему рядом с куличами на продажу стоят с пророщенной пшеницей? Позже узнала, что это тоже символ Пасхи. Пшеницу украшают крашеными яйцами, символизирует эта композиция новую жизнь, воскресенье, вечность.
В ночь с субботы на воскресенье во время пасхальной церемонии все храмы забиты людьми. Не идут туда только младенцы и хворые — грузины очень религиозный народ. У них на церковную службу не принято приносить на освящение куличи и яйца. Считается, что свеча, принесенная домой из храма в Светлый праздник, освятит все жилище.
Поминовение ушедших родственников тоже разнится с нашим. Грузины и армяне, как и православные русские, идут на их могилы, несут крашеные яйца и куличи, однако делают это в понедельник, сразу после Пасхи.
…Проснуться в праздник Воскресения Христова в чужой стране было очень непривычно — не хватало радостных объятий и поцелуев домочадцев. Захотелось поставить свечу за их здравие. Петляя по улочкам Тбилиси, увидели невдалеке купола, пошли по направлению к ним. Чтобы уточнить — верное ли направление держим, остановила с вопросом встречного грузина.
Христос Воскресе, — на чистейшем русском, улыбаясь, приветствовал он меня.
Это было так неожиданно — в пасхальное утро, за сотни километров от дома услышать от прохожего такие важные для каждого православного христианина слова. Обнялись, похристосовались и с певучей радостью в душе пошли в храм…
Прости меня, борщ
Во время путешествия родные эсэмэсили мне: не голодаешь? Приедешь — борщом тебя накормим. Любимые мои, какой борщ?! Я с удовольствием изменяла ему с хинкали, остри, хачапури, харчо, лобио, пити, сациви. Еда в Грузии и Армении очень ароматная, вкусная, приготовлена из качественных продуктов и с душой — это чувствуется во всем. В любой деревеньке, в любом кафе можно организовывать настоящий гастромарафон, и после трапезы кошелек не взмолится о пощаде. Первое время хватало для полного насыщения трех хинкалей — они огромные, сочные, с большим количеством мяса. Когда желудок привык к местным порциям, требовал к мясному блюду еще и суп, а его подают в большой тарелке, не менее литра. И что удивительно: влазило все! Еда обильная, сытная, но после трапезы нет чувства тяжести. Тело твое легко, как у пташки. Однако по приезде домой весы беспристрастно констатировали утяжеление «пташки» на пару килограммов. Хм… Но этот факт моей любви к хачапури и остри не поубавил.
Дави пешехода!
Первая моя прогулка по улицам Тбилиси могла бы закончиться плачевно, если бы не выработанная за 15 лет вождения автомобиля реакция. Увидев разметку и знак пешеходного пешехода и убедившись, что водитель встречной иномарки меня видит, собралась переходить проезжую часть. Резкий скрип тормозов, скачок назад, на тротуар — фух! Цела! С возмущением вытаращились друг на друга: я — потому что стала свидетельницей грубого нарушения ПДД, водитель — потому что не понял, почему я стала переходить улицу при движении по ней транспорта. Оказывается, на знак пешеходного перехода в Грузии никто не обращает внимания! Он существует только номинально, и чтобы попасть с одной стороны автодороги на другую, необходимо убедиться в полном отсутствии мчащихся автомобилей и после этого резво перебегать проезжую часть.
Водители-грузины — это нечто особенное в мировом сообществе автомобилистов. Постоянно подрезают, шахматят, вклиниваются, не соблюдают рядность и сигналят, подгоняя друг друга. Пожаловались экскурсоводу на то, что один водитель чуть Лизу нашу не сбил.
Ненормальные, — охарактеризовала экскурсовод одним словом всех местных «шумахеров».
Армяне же более дисциплинированные. Первое время, гуляя по Еревану, предусмотрительно останавливалась на «зебре» и ждала, когда проедет автомобиль. Но водители притормаживали перед разметкой и жестом руки показывали: проходите, пожалуйста!
Не пришел на свадьбу — стал врагом
А есть ли в Грузии разводы? А крадут ли до сих пор невесту? А почему на похороны приходит так много людей? Этими вопросами засыпали Елену, хозяйку домашней гостиницы в Гори. И вот что она рассказала.
Разводы — дело хоть и не частое, но и не редкое. Причем есть женщины — вот, например, соседка Елены, которые сами бросают опостылевших мужей и уходят к другим мужчинам. Случаи, когда жених может украсть невесту, случаются до сих пор, правда, нынче делается это с обоюдного согласия молодоженов.
Отказаться прийти на свадьбу невозможно, так как это большая обида для приглашающей стороны, и бывает, что с нее и начинается многолетняя вражда двух семей. Свадьбу отмечают с очень большим количеством приглашенных, среди которых не только близкие родственники, но и друзья друзей.
Отдельная тема — местные похороны. Прийти на них необходимо, даже если усопшего не знал лично. Это своего рода долг каждого настоящего грузина. Приносят с собой кто что может: еду, деньги, вино.
Главная достопримечательность
Описывать красоты и достопримечательности Закавказья дело бесполезное. Любое художественное слово бессильно перед монументальным величием храмов, крепостей, водопадов. Встретить монастырь, который был основан тысячу и более лет назад, обычное дело. Есть среди них и сохраненные в первозданном виде, где историю буквально осязаешь на кончиках пальцев и на некоторое время перемещаешься в другую эпоху. Этот эффект ощущаешь и в старом Тбилиси — узкие, мощенные камнем, улочки, витые балкончики…
А в древнем пещерном городе Уплисцхе, высеченном в скале, забываешь, что за его пределами есть цивилизация.
Существует предание, что чистые воды Севана могли пить только боги. И, действительно, красота этого огромного озера воодушевляет.
Перечислять все свои ахи и охи могу долго. Но что же поразило больше всего? Горы. Кто их любит — обязательно должен побывать в Армении и Грузии.
Как только пересекаешь границу, невольно подстраиваешься под мерное дыхание гор и начинаешь жить в ином ритме — плавном и созерцательном. Трудно представить, что где-то спешат люди, мчатся автомобили. Это все там, в суетном мире… А здесь сердце наполнятся покоем, тараканы в голове тихонечко рассаживаются по углам и проблемы, некогда казавшиеся такими значительными, теряют свое громадье. Так что, если вы хотите попытаться понять самого себя, отсечь все наносное, утяжеляющее жизнь, езжайте к седым горам. Они умеют делиться своей вековой мудростью…
Автор: Инна Денисенко