Торговля идет на любые меры, чтобы обезопасить себя, сотрудников и покупателей.
Проблемы с кофе на фоне повышения цен становятся все очевиднее.
С полок европейских магазинов он и вовсе пропал. На первый взгляд это тревожный сигнал о том, что нужно запастись напитком на случай, если такое произойдет и в Беларуси. Но не спешите с этим.
Вести о пустых полках дошли из Германии. Несмотря на это, купить кофе там можно. Просто магазины таким образом защищают себя от воров, которые резко заинтересовались продуктом – пропадают целые поддоны с пачками.
Поэтому крупные торговые сети спрятали эти товары подальше. На полках же оставили ценники и лишь пару пачек кофе, а в некоторых торговых объектах и вовсе – только их фото.
"Мы делаем это не для того, чтобы раздражать наших уважаемых клиентов. Кражи кофе участились настолько, что нам приходится себя защищать", – цитирует Bild владелицу супермаркета Edeka Кристин Кеберник.
Например, в этом магазине купить кофе можно за тем же прилавком, где продаются сигареты и дорогой алкоголь.
В другой сети нужно просто сказать продавцу, какой объем кофе нужен, и оплатить его на кассе.
К чему готовится белорусам
Ситуация на кофейном рынке сейчас действительно тревожная. Потребление кофе в мире растет, а урожай по разным причинам уменьшается. Об этом ранее Tochka.by рассказал совладелец и управляющий партнер компании Roast.by Вячеслав Жадан.
По его словам, на ближайшие два-три года прогнозируется дефицит кофе. Цены на бирже дошли до своего исторического рекорда. Несколько раз подряд стоимость кофе достигала выше 400 центов за £1, то есть около $8,4 за 1 кг арабики в стране происхождения. Это очень дорого.
Но радует то, что подорожание будет происходить не резко: у компаний, которые обжаривают кофе, всегда есть какой-то запас на складе, что-то в пути.
Поэтому пустых полок и закрытия кофеен белорусы могут не бояться, а вот морально подготовиться, что за чашку бодрящего напитка придется отдавать больше – можно.