Привет! Считайте нас вашими друзьями-проводниками. Мы — семейная пара, и последние три года Нячанг — наш дом. Мы те, кто знает, где найти самый наваристый суп Фо в 7 утра и в каком ресторане вам подадут креветок, которые еще полчаса назад плавали в аквариуме.
Специально для вас мы не только написали эту статью, но и составили подробную Google Карту со всеми точками. Это наш личный, проверенный список мест, куда мы ходим сами. Никакой "туристической" еды. Только аутентичный, вкусный и честный Нячанг.
Вот та самая карта — сохраняйте себе и погнали по нашим любимым точкам, которые мы хотим выделить отдельно!
Идеальный завтрак: Настоящий суп Фо в Phở ai bao?
Забудьте все, что вы пробовали раньше. Утро во Вьетнаме начинается с тарелки дымящегося супа Фо. Наша личная рекомендация номер один — абсолютно локальное место Phở ai bao?. Здесь нет красивых интерьеров, но есть главное — бульон. Насыщенный, ароматный, который варят всю ночь. Он воскрешает и задает правильное настроение на весь день. Именно здесь вы поймете, почему этот суп — национальное достояние. А еще на входе стоит бесплатный вкусный холодный зеленый чай — обязательно налейте себе!
Здесь часто играет русская музыка. Повара очень приветливые!
Что брать: Берите классику — Phở Bò (Фо с говядиной) и конечно же Bun Bo (суп с лапшой из говядины и свинины). Bun Bo нам понравился больше всего. Не стесняйтесь добавлять свежую зелень, лайм и чили, которые стоят на столе.
Охота за морепродуктами: Обед или ужин в Quán nhậu "Đại Bình Dân" на севере
Идти за морепродуктами в Нячанге нужно не в рестораны на первой линии. Наш проверенный годами фаворит — "Đại Bình Dân". Это место для тех, кто ищет максимальной аутентичности. Главные фишки — свежайшие морепродукты прямо из аквариума и пиво по цене магазина! Есть меню на русском. Но будьте готовы к местному колориту: официантов нужно звать самим, они не будут порхать вокруг вас. Супы лучше брать в другом месте.
Что брать: Наши любимые блюда здесь — это рыба рэд снеппер (red snapper) и осьминог на гриле, креветки.
Для настоящих мясоедов: Идеальные стейки в "Mộc Mộc Restaurant"
Иногда хочется просто хорошего, сочного, правильного стейка. Если вы проснулись с такой мыслью, то в Нячанге есть только одно место, куда мы идем сами и советуем всем друзьям — "Mộc Mộc Restaurant". Здесь готовят действительно идеальные стейки, но в меню также есть отличные салаты и паста. Качество мяса и мастерство поваров — на высшем уровне, а для удобства есть меню на русском языке.
Что брать: Конечно же, стейк! Просто выберите свой любимый отруб и нужную прожарку. Если кто-то из вашей компании не ест мясо, для них найдутся отличные варианты пасты и свежие салаты. По вечерам может быть многолюдно, поэтому советуем забронировать столик, просто написав им сообщение на Фейсбуке (Nhà Hàng Mộc Mộc).
Настоящая корейская кухня в "KHU-C"
Иногда хочется не просто ужина, а целого события. И для этого в Нячанге есть наше секретное оружие — корейский ресторан "KHU-C". Мы были во многих корейских местах, но это, расположенное на севере, — безоговорочный топ. Это идеальное место для ужина с друзьями или просто когда хочется чего-то необычного и очень сытного. Для детей тоже есть большой выбор еды.
Что брать: Берите сытный пибимпап, супы с кимчи (они острые!), спринг-роллы с мясом и обязательно — лимонады собственного приготовления. Цены здесь очень адекватные, так что можно смело экспериментировать.
Наш европейский уголок: Когда хочется ризотто, а не Фо
Мы обожаем азиатскую кухню, но давайте честно: иногда душа просит чего-то знакомого и родного. Для таких случаев у нас есть проверенное место на севере города — "Simple cafe". Это настоящий оазис, где можно отдохнуть от экзотики. Здесь можно выпить отличный кофе, а главное — насладиться превосходной европейской кухней. Огромный плюс — здесь работает русскоговорящий персонал, так что вы легко сможете сделать заказ и почувствовать себя как дома.
Что брать: Мы перепробовали почти все меню, но наши безусловные фавориты — это ризотто, которое готовят просто божественно, и идеальный салат Цезарь. Если соскучились по европейской кухне или просто хотите хороший капучино — вы знаете, куда идти.
Что делать, если...
- ...слишком остро? Запейте стаканом холодного чая "trà đá" (ча да), который почти всегда стоит на столе бесплатно, или закажите кокос. Молоко отлично снимает остроту.
- ...я не знаю, что заказать? Не стесняйтесь! Просто покажите на понравившееся блюдо за соседним столиком и улыбнитесь. В 99% случаев это работает. Или откройте нашу Google Карту и покажите фото официанту.
- ...боюсь проблем с желудком? Все места в этом гиде проверены нами лично. Главное правило простое: ешьте там, где много местных. Это лучший знак качества и свежести продуктов.
- ...не знаю где бронировать отель и билеты, чтобы оплатить рублями? Воспользуйтесь сервисом Trip.com и забудьте о таких мелочах. Экскурсии бронируйте на Трипстере, где крутые русскоговорящие гиды, реальные отзывы туристов, оплата тоже в рублях.
Надеемся, наш гид и наша карта помогут вам попробовать Нячанг на вкус и полюбить его так же, как любим его мы. Не бойтесь сворачивать с протоптанных троп и пробовать новое.
А какое ваше любимое вьетнамское блюдо? Поделитесь в комментариях!
Реклама. Flight Marketplace Admin FZE. ИНН 9909618947 , erid GSieFVidJF3cHHtw79BqM4a6HZ5AVtfAiB6