В среду готовила суфле по рецепту, который выдал чатГПТ, потому что муку не купила.
Два яйца
150 мл молока
Щепотка соли
Чайная ложка сахара.
Взбить яйца с молоком, добавить соль и сахар, ещё раз взбить. Разлить по формам, выпекать на пару 20-25 минут.
У меня получилось на две формы - зайчик и динозаврик. Динозаврик выпал на тарелку легко, а зайчик частями. Не знаю, почему так вышло - зайчик тоньше динозаврика, форма менее объëмная.
Амире больше понравилось тëплым, а мне холодным, но сладковато вышло, видимо, надо класть меньше сахара.
Пока пекла суфле, подумала, что в словосочетании "Птичье молоко" есть логика - это ведь название суфле, а в суфле молоко и яйца, яйца - продукт репродуктивной системы птиц. Вот и получается, что молоко, смешиваясь с яйцами, становится птичьим.
А вообще, надо бы купить муку и испечь кексы. Присматриваю себе на Шопи кастрюлю 40см в диаметре, чтобы в неë влезала большая форма для выпечки.