Ферритин — это не какой-то секретный ингредиент из рекламы шампуня и не название итальянского вина, а белок, который хранит железо в нашем организме. Да-да, прямо как тот зажиточный родственник, который «временно припрятал» ваши сбережения в надёжный чулан — так и ферритин откладывает железо про запас, чтобы потом отдать его на благое дело.
💡 Научный факт: в одной молекуле ферритина может умудриться уместиться до 4500 атомов железа. Даже чемодан в отпуск столько не влезет.
❓ ЗАЧЕМ ОН НАМ НУЖЕН
Ферритин выполняет роль хранилища, склада, железного сейфа (буквально). Организм достаёт железо из этого «сейфа», когда нужно синтезировать гемоглобин или, например, делать вид, что мы бодры и энергичны.
Если ферритина мало — железа в «общем доступе» тоже мало. А значит, привет, хроническая усталость, волосы на подушке, ногти, которые ломаются от взгляда, и кожа цвета февральского неба.
❓ А ОТКУДА ВООБЩЕ БЕРЁТСЯ ФЕРРИТИН
Ферритин не «приходит» с едой напрямую, он вырабатывается организмом, чтобы хранить усвоенное железо.
Так что если вы едите «на завтрак» овсянку на воде, «на обед» авокадо-тост, а «на ужин»… ничего, потому что диета, то ферритин у вас может быть где-то на уровне грустных мемов.
И наоборот: если в рационе есть мясо, рыба, бобовые, орехи и вообще хоть какое-то железо, а ЖКТ вменяемый, то ферритину есть что складывать на «чёрный день».
❓ ПОЧЕМУ ОДНОГО ГЕМОГЛОБИНА МАЛО
Вот тут внимание: нормальный гемоглобин ещё не значит, что с запасами железа всё в порядке.
Представь, что ты живёшь от зарплаты до зарплаты: вроде на хлеб с маслом хватает, но заначки – ноль.
Так и тут: ферритин показывает именно заначку железа, а не то, что «в обороте». Поэтому внимательные врачи смотрят не только на гемоглобин, но и на ферритин (и ещё иногда — на трансферрин, ОЖСС, сывороточное железо).
❓ А ЕСЛИ ФЕРРИТИН СЛИШКОМ ВЫСОКИЙ
Тоже не повод устраивать вечеринку.
Очень высокий ферритин может сигнализировать о воспалении, хронических болезнях, инфекциях или даже гемохроматозе (когда железа, наоборот, слишком много, и оно медленно портит вам жизнь).
Так что «чем больше, тем лучше» — это не про ферритин.
🔄 Коротко
✔ Ферритин — это индикатор запасов железа.
✔ Его важно проверять, если есть усталость, выпадение волос или вы решили сесть на вечную диету из воздуха и листьев салата.
✔ Сам по себе ферритин — не герой-одиночка. Смотреть надо вместе с другими показателями.
✔ Не надо лечиться «на глазок» и пить железо горстями — сначала анализы, потом выводы.
А пока — ешьте нормально, спите прилично, любите себя и не забывайте, что даже у наших клеток есть свои стратегические резервы.