Варю макароны, периодически засовывая нос в кастрюлю, чтобы успеть вытащить их до момента липких скользких червяков. В это время одной рукой нарезаю кубиками лук, второй рукой - мелкой соломкой чеснок, сбрасываю всё на сковородку, в которой уже пузырится золотистое масло. Третьей рукой рублю мясистые помидоры и, дождавшись пока лук с чесноком подружатся до янтарного цвета, соединяю всё на сковородке. Макароны почти готовы, выключаю под ними плиту и накрываю крышкой. Прибегает младший ребёнок и спрашивает что на ужин.
- Спагетти с томатно- мясным соусом.
Слово фарш произносить нельзя) потому что тогда будет "фу, бе", ещё до того, как первая ложка попала в рот. Дочь наша Будур ухватывает яблоко и убегает обратно в комнату. Вытаскиваю из холодильника то, что нельзя называть при семилетке, кидаю фарш на сковородку к луково -помидорной булькающей основе и мешаю, мешаю, мешаю. Приходит старший ребенок и спрашивает, что на ужин.
- Еда.
- Какая?
- Горячая!
- О, макарошки!
Выуживает из кастрюли длинную спагетину и на ходу закидывает в рот. Оставляй его мешать соус, иду за маленьким критиком с просьбой попробовать то, что я готовлю и сказать, будет она такое есть или положить просто макароны.
Дочь прибегает, немножко ругается с братом, чуть чуть лезет во все кастрюли, сковородки, носом. Поддеваю вилкой крохотный кусочек фарша с луком и помидорами и протягиваю ей, ПРЕДУПРЕЖДАЮ, ЧТО ГОРЯЧЕЕ. Обжигается, ругается, фыркает.
- Такое будешь есть? Или только макароны?
- Ладно
Кухонная симфония завершается звуком льющейся воды, которой я заливаю все, что использовала для готовки, в раковине. Перекладываю всё по тарелкам, зову детей, чтобы накрыли на стол.
- Я это не буду. - говорит дочь, глядя на свою порцию. - Хочу просто макароны.
В голове услужливо всплывают тридцать три битвы за день, среди которых мелькают "Эти трусы неудобные... Я пойду только в кроссовках, без носков.... Хочу лабубу, почему у всех есть, а у меня нееееет?? Мама, я не хочу в садик, зачем ты меня туда водишь, я дома буду тихонько играть, пока ты работаешь..! Когда я увижусь с папой? Я хочу пригласить в гости Полину, Лео, Амелию и Камиллу! Почему нельзя? Злая мама..!"
Вдох- выдох. Вдох- выдох. Вдох- выдох.
- Как же ты меня достала! - в сердцах говорю я. - Я же спросила специально, будешь или нет. Пять минут назад! Ты сказала, что будешь! Я бы просто положила тебе макароны. Так. Все, иди гуляй.
- Ты тоже меня достала! Почему ты все решаешь за меня!
-Не ешь. Иди займись чем нибудь, придёшь, когда проголодаешься.
- Убери соус, я его не хочу.
Вдох- выдох. Вдох- выдох. Вдох- выдох.
Рядом молча уплетает свой ужин подросток, тихонько посмеиваясь в тарелку. Который совершенно не помнит, что вел себя абсолютно так же девять лет назад. Тогда я мысленно называла его "любимый засранец", не произнося этого вслух, чтобы силой материнского могущества не устроить ему бесконечный понос.
Я ем, чувствуя тот объемный мясной вкус, в котором смешиваются сразу солоновато- сладкий от томатов, чуть пряный от чеснока и специй, теплый луковый и свежий - от зелени.
Мне очень вкусно, потому что я голодна. Сын почти закончил с ужином, он ест очень быстро, как все мужчины. Возможно, тут кроется генетическая привычка, идущая из дальних веков, когда надо было съесть добычу максимально споро, чтобы она не убежала.
Дочь возит вилкой по тарелке, гоняя из угла в угол макароны.
- Хорошо, я уберу соус. - говорю я. - Без него будешь?
- Да
Перекладываю мясную верхушку с ее тарелки на свою, возвращаю обратно макароны, немного испачканные томатами.
- Хочешь соевый соус? Он в холодильнике. Сами спагетти я не солила, они пресные.
Встаёт, достает бутылочку, капает несколько раз. Пробует и оставляет тарелку.
- Я хочу просто макароны. Без ничего.
Сын доел, сказал спасибо и ушел ещё пять минут назад. Я почти закончила ужин.
- Я же спросила тебя с самого начала.
- Я не знала, мама!
- А теперь знаешь?
- Я попробовала и поняла, что хочу без всего.
Вдох- выдох. Вдох- выдох. Вдох- выдох.
Мне сорок три и я до сих пор не знаю, кем хочу стать, когда вырасту. Чего я вообще жду от детей?
Перекладываю лучшее блюдо июля)) за рецепт которого дерутся гости) пять способов накормить ребенка без регистрации и смс!
- Мама, как же вкусно! - сидит, уплетает. Без соли! Без масла!
- Прости, что накричала.
- И ты прости, мама, что сразу не сказала.
Мой семилетний ребенок пробует и отказывается от того, что ей не нравится. Потому что в процессе понимает, что хочет другое блюдо! Капец какой-то, вот он, мой психолог, под боком у меня, макароны жуёт) бесплатная терапия любви к себе, итить) все начинается с понимания, какие макароны ты хочешь. Я так не умею, поэтому она меня бесит до зубовного скрежета паралельно с любовью. Боженька дал мне девочку, которая идеально вписывается в концепт "все, что не для удовольствия, то- для опыта". Если не расслабляться и не получать удовольствие, то тут же получаем опытом по лбу)
Здравствуйте, люди добрые)