Подборка статей о моем путешествии в Марокко здесь
Вместо предисловия
Я долго размышлял, стоит ли писать об этой поездке, так как по сути это была командировка с экскурсиями на производства. Техническая информация, полученная во время тура, интересна лишь узкому кругу читателей. Однако поездка оставила яркие впечатления о Германии и повлияла на выбор будущих направлений для путешествий.
Поэтому перед вами — подборка самых ярких впечатлений от моего пребывания в Германии осенью 2019 года.
Кратко о формате поездки
Подготовка и планирование поездки — увлекательный процесс для меня, но в этот раз всё свелось лишь к поездке в Москву для подачи документов в визовый центр на шенген. Организаторы взяли на себя все остальные хлопоты: билеты, проживание и питание. Более того, нам даже не был известен маршрут заранее.
Особенно огорчило ограниченное количество свободного времени для знакомства со страной. Из трёх дней у нас было всего пара часов в Мюнхене по прилёте, один вечер в Людвигсбурге (пригороде Штутгарта) и несколько часов в самом Штутгарте перед вылетом домой. Всё остальное время занимали переезды, экскурсии на предприятия и обеды в ресторанах.
Что удалось увидеть
К сожалению, увидеть удалось очень мало. В Мюнхене наша программа была крайне насыщенной. Мы успели лишь ненадолго заглянуть в выставочный центр BMW (для музея времени не хватило).
После чего пообедали в пивной Weisses Brauhaus. Это заведение впечатлило меня не только атмосферой, но и возможностью впервые попробовать настоящее немецкое пиво.
Пивоварне уже более 150 лет — солидный возраст, хотя и уступает знаменитой HB, которая втрое старше и считается одной из лучших пивных в мире. К сожалению, до неё мы так и не добрались. Оставшееся время позволило лишь мельком взглянуть на центр города. А посмотреть там было на что: Мюнхен — не только неофициальная столица пивоварения, но и важный культурный центр с множеством достопримечательностей и музеев. К тому же, это очень красивый город.
В Штутгарте свободного времени оказалось чуть больше, хотя сам город, будучи современным промышленным центром, не изобиловал достопримечательностями. Большую часть времени мы провели в музее Mercedes. Если бы я заранее знал маршрут, то смог бы найти и другие интересные места.
О Людвигсбурге даже говорить нечего — обычный спальный пригород с типовой многоэтажной застройкой, не представляющий особого интереса для туриста.
Пиво в немецкой культуре
Пиво — неотъемлемая часть немецкой культуры, и для многих участников нашей поездки, включая меня, его дегустация стала одной из главных целей путешествия. Мои ожидания не только оправдались, но и превзошли все предположения — моё восприятие этого напитка кардинально изменилось.
Разница между немецким и привычным нам пивом колоссальна. В Германии это не просто алкогольный напиток, а часть культуры с особым вкусом и практически без негативных последствий. Три-четыре бокала светлого или нефильтрованного пива за ужином не вызывают сильного опьянения даже у непьющего человека.
Культура потребления
В Германии пиво пьют практически все. Днём в пивных заведениях можно увидеть пенсионеров с бокалами, а иногда даже детей с маленькими стаканчиками лёгких сортов. Пиво — обычное явление даже в заводских столовых, где его подают в перерывах, чемы мы были свидетелями. Все наши обеды и ужины сопровождались этим напитком. Даже те, кто не любил пиво, признавали уникальность немецкого варианта.
Интересно, что если заказать просто «пиво», вам подадут пшеничное нефильтрованное. Для получения светлого или тёмного сорта нужно уточнять. Обычно в баре представлено пиво одного местного производителя.
Важно подчеркнуть существенную разницу между двумя форматами. Разливное пиво — это особый сегмент немецкой пивной культуры. Его подают в специализированных заведениях, многие из которых сами занимаются варкой напитка.
На контрасте с этим существует бутылочное пиво разного качества. Именно такой формат мы опробовали в Людвигсбурге, купив в супермаркете дешёвые баночки. Несмотря на то, что в Германии разрешено употребление пива в общественных местах при соблюдении норм приличия, мы всё же ощущали некоторую настороженность, наблюдая за проезжающими полицейскими машинами.
Дегустация показала разительное отличие баночного пива от разливного — настолько существенное, что большинство участников ограничились одной порцией. Примечательно, что именно подобные бюджетные сорта часто позиционируются в России как «настоящее немецкое пиво».
Ценовая разница между форматами красноречиво иллюстрирует их качество: если баночное пиво стоило всего 50 центов за пол-литра по акции, то бокал разливного в баре оценивался в диапазоне от 2,5 до 5 евро.
Впечатления от немецкой кухни
За время поездки нам удалось посетить несколько ресторанов, и моё мнение о немецкой гастрономической культуре сложилось неоднозначное.
Конечно, как полагается туристам, мы попробовали знаковые блюда: айсбан (запечённая рулька), баварские колбаски, крендельки и штрудель. Салаты и закуски действительно оказались на высоте, однако общее впечатление от кухни осталось противоречивым.
Особенно показательным был опыт с рулькой, к которой подали отварной картофель и тушёную квашеную капусту. Несмотря на аутентичность такого сочетания, вкус оставил желать лучшего. При этом остаётся загадкой, как можно неудачно приготовить такой простой продукт, как картофель.
Характерным примером стал обед в мюнхенской пивоварне, где меню состояло из традиционных блюд: квашеная капуста, жареные колбаски разных видов и солёные крендельки. Интересно, что именно последние оказались самыми популярными среди посетителей.
Стоит отметить, что порции в немецких ресторанах весьма внушительные. Взять хотя бы рульку — само по себе объёмное блюдо, а с традиционным гарниром оно превращается в настоящее испытание для желудка.
В итоге немецкая кухня показалась мне довольно специфической, хотя определённые традиционные блюда определённо способны произвести впечатление на путешественника.
Остальные впечатления.
Безусловно, даже такой краткий визит дал возможность составить определённое впечатление, но многие аспекты остались за кадром.
Из-за того, что наша группа передвигалась на арендованном автобусе, оценить работу немецкого общественного транспорта и общую ситуацию на дорогах мне не удалось. Однако могу подтвердить распространённое мнение о высоком качестве дорожного покрытия в стране — за всё время поездки не встретилось ни одной плохой дороги.
Объективно оценить уровень гостиничного сервиса не представляется возможным из-за существенного различия между местами проживания. Первая ночь была проведена в комфортабельном частном комплексе премиум-класса, расположенном в пригороде. Вторая ночь прошла в совершенно ином формате — в современном двухзвёздочном отеле эконом-сегмента, который, несмотря на невысокий рейтинг, впечатлил свежим ремонтом и хорошим оснащением.
Такой разноплановый опыт не позволил сформировать целостную картину о гостиничной индустрии страны, однако наглядно продемонстрировал широкий спектр предложений на немецком рынке размещения — от люксовых резиденций до бюджетных, но качественных вариантов проживания.
Невозможно не отметить чистоту и порядок на немецких улицах. Однако стоит признать, что многие российские города, особенно Москва, в этом аспекте нисколько не уступают Германии. Заметным явлением на улицах Германии стало значительное присутствие мигрантов, однако стоит отметить, что в этом аспекте российская столица демонстрирует схожую картину.
Интересным наблюдением стало активное использование общественных библиотек местной молодёжью. Однако, как выяснилось, дело не в любви к чтению — молодые люди приходят туда ради бесплатного Wi-Fi. Причина проста: мобильный интернет в Германии отличается достаточно высокими тарифами, что делает посещение библиотек своеобразным лайфхаком для экономии средств.
Одним из любопытных открытий стал сигаретный автомат — необычное для нас явление. Однако стоит отметить серьёзный подход к контролю: для покупки необходимо подтвердить возраст, вставив водительские права в специальный считыватель. В среднем пачка обходится примерно в 7 евро, что делает курение достаточно затратным удовольствием. Подобные автоматы особенно удобны в Германии из-за того, что обычные магазины часто закрыты по воскресеньям и в вечернее время, и предоставляют курильщикам доступ к табачным изделиям в любое время суток.
Что касается стоимости жизни в Германии, складывается довольно интересная картина. В супермаркетах цены на продукты питания оказались вполне сопоставимыми с российскими — представлен широкий диапазон от эконом-сегмента до премиальных товаров. Можно найти варианты на любой бюджет, как и в отечественных магазинах.
Однако стоит выйти за пределы продуктового магазина, как становится очевидной высокая стоимость услуг и развлечений. Ресторанное меню, музейные билеты и гостиничные услуги демонстрируют существенные ценовые показатели. Даже по европейским меркам Германия не относится к числу бюджетных направлений для туризма.
Заключение
Германия стала для меня увлекательным стартом знакомства с Европой. Страна удивительным образом сочетает в себе богатое историческое наследие и передовые технологии, создавая уникальное пространство, где прошлое и настоящее гармонично переплетаются между собой.
Здесь древние замки и величественные соборы соседствуют с ультрасовременными архитектурными решениями, а традиционные пивные заведения — с инновационными технологическими центрами. Путешественник может одновременно погружаться в атмосферу старины и наслаждаться всеми благами современного мира.
Германия, безусловно, заслуживает внимания как перспективное направление для путешествий. Страна предлагает богатый выбор достопримечательностей, развитую инфраструктуру и высокий уровень сервиса. Однако перед принятием решения о поездке стоит учесть ряд существенных факторов:
- Визовые ограничения могут стать серьезным препятствием для многих путешественников. Несмотря на то, что для обладателей шенгенской визы этот вопрос не актуален, процесс получения визы может оказаться достаточно сложным и длительным.
- Транспортная доступность в настоящее время оставляет желать лучшего. Отсутствие прямых рейсов существенно усложняет логистику поездки и увеличивает её стоимость.
- Ценовая политика страны может стать решающим фактором при выборе направления. Германия относится к числу достаточно дорогих европейских стран, где расходы на проживание, питание и развлечения могут оказаться выше ожидаемых.
- Культурные особенности также стоит принимать во внимание. Немецкая кухня, хотя и имеет свои уникальные черты, может не оправдать ожиданий гурманов, а местный уклад жизни существенно отличается от привычного для многих туристов.
Несмотря на определённые сложности, Германия обладает рядом существенных достоинств, делающих её привлекательной для туристов:
- Развитая инфраструктура — одна из сильнейших сторон страны. Транспортная система, гостиничный сервис, туристическая инфраструктура находятся на высочайшем уровне. Всё работает как часы, чётко и предсказуемо.
- Отношение к туристам заслуживает отдельной похвалы. Немцы проявляют корректность и внимательность к гостям страны, при этом сохраняя здоровый баланс — нет излишней навязчивости, но и пренебрежения не наблюдается.
- Пивная культура — отдельная гордость страны. Разнообразие сортов, качество напитков, традиции потребления делают посещение немецких пивных заведений незабываемым опытом. Это не просто выпивка, а целая философия, которую интересно изучать.
Дополнительно стоит отметить:
- Высокий уровень безопасности
- Чистота и порядок во всех сферах
- Качественное обслуживание
- Богатое культурное наследие
На основе опыта немецкого путешествия следующим пунктом назначения была выбрана Чехия.
Скоро на канале стартует серия статей об этой поездке. Подписывайтесь, чтобы не пропустить рассказы о достопримечательностях, традициях и личном опыте путешествия.
До новых встреч!