Грибы вешенки знают многие. О пользе этого продукта рассказал врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Виталий Румянцев.
Он подчеркнул, вешенки имеют много цинка — незаменимого элемента для мужчин, который поддерживает репродуктивную функцию и уровень тестостерона. Кроме того, в них есть селен, отвечающий за работу иммунитета, участвующий в выработке гормонов щитовидной железы и снижающий риски образования тромбов.
Для женщин вешенки могут быть полезны тем, что поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей за счет витаминов группы В.
Причем эти грибы можно не только купить в магазине или найти в лесу, но даже вырастить на балконе. Для этого потребуется лишь влажная питательная среда, например, готовый субстрат, тюки соломы или пни. И уже через несколько недель появится первый урожай, который можно использовать в супе, запекать с овощами и т. д.
Но вешенки не рекомендуются есть при заболеваниях ЖКТ.
Наш канал желает вам и вашим близким крепкого здоровья!