Арбузная фруктовая чаша
Все ваши любимые фрукты, слегка подслащенные, подаются в арбузной "чаше".
⌛ Подготовка: 30 мин.
⏰ Приготовление: 50 мин.
🍴 Количество: 20 порций
Ингредиенты
✅ 1 большой арбуз
✅ 1 канталупа, разрезанная пополам и очищенная от семян
✅ 1 медовая дыня, разрезанная пополам и очищенная от семян
✅ 2 (450 гр) банки мандариновых апельсинов, осушенных
✅ 2 (600 гр) банки кусочков ананаса, осушенных
✅ 2 чашки разрезанной пополам свежей клубники
✅ 2 чашки винограда без косточек
✅ ½ чашки воды
✅ ¼ чашки белого сахара
✅ 2 столовые ложки тертой лимонной цедры.
Инструкция приготовления
1. Большим острым ножом снимите 1/4 часть арбуза. С помощью дынного шарика зачерпните мякоть изнутри арбуза, удалив как можно больше семян. Оставьте 1/5.00 см мякоти внутри оболочки арбуза. Аналогичным образом очистите канталупу и медовую росу, удалив как можно больше мякоти и отбросив кожуру. Охладите фрукты отдельно, пока они не будут готовы к сборке.
2. В небольшой кастрюле на средне-высоком огне доведите воду и сахар до кипения. Снимите с огня и продолжайте помешивать до полного растворения сахара. Добавьте лимонную цедру и отставьте в сторону для охлаждения.
3. Для подачи выложите арбузные шарики, канталупу, медовую росу, апельсины, ананас, клубнику и виноград в большую миску для смешивания. Полейте сиропом и тщательно перемешайте. Переложите смесь в миску с арбузами и подавайте. Отложите в сторону фрукты, которые не поместились. Фруктов будет достаточно, чтобы наполнить миску.
📷 https://furshett.ru/uploads/zakuski-i-sneki/bae8464e-ad9a-480d-a174-64de0f424f87.jpg
👌 Больше рецептов на Furshett.ru
👉 https://furshett.ru/zakuski-i-sneki/arbuznaya-fruktovaya-chasha-804020
