Летний период заставляет многих россиян стремиться к экспресс-диетам, надеясь быстро распрощаться с лишними килограммами. Однако подобные переходы к диетам не только дают временный эффект, но и могут негативно сказаться на здоровье, особенно на работе пищеварительной системы. О возможных рисках резкого похудения в интервью «Газете.Ru» рассказал гастроэнтеролог Сайяр Абдулхаков.
«Экспресс-диеты создают иллюзию контроля над весом, но их опасность часто недооценивают. Резкое ограничение калорий или исключение целых групп продуктов может привести к нарушению работы ЖКТ и спровоцировать стресс для всего организма. Люди видят быстрый результат на весах, но не понимают, что это происходит в первую очередь за счет потери воды, иногда еще и мышечной массы, а не жира», — поделился он.
Специалист подчеркнул, что механизмы действия экспресс-диет основываются на сильном дефиците калорий, что обеспечивает лишь временное снижение веса. Такой подход в значительной мере игнорирует основные проблемы — несбалансированное питание и отсутствие здоровых привычек.
«Организм воспринимает резкие ограничения как угрозу, запуская режим экономии энергии. После возврата к привычному рациону вес не просто восстанавливается, но часто превышает исходный из-за сломанного метаболизма. Помимо этого, такой подход к похудению ведет к упадку сил, гормональным сбоям, а в долгосрочной перспективе — к нарушению функционирования ЖКТ и состава микрофлоры кишечника», — объяснил врач.
Кроме того, эксперт подчеркнул важность постепенного снижения веса — не более 0,5–1 кг в неделю. Резкое снижение веса за короткий срок часто приводит к быстрому его набору, что связано с риском развития различных заболеваний, таких как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).
ГЭРБ — это состояние, при котором содержимое желудка или двенадцатиперстной кишки попадает в пищевод, вызывая характерные симптомы, а также раздражение слизистой. Избыточный вес способствует развитию ГЭРБ, так как повышает внутрибрюшное давление и снижает тонус нижнего пищеводного сфинктера, что способствует забросу кислоты в пищевод.
Хотя снижение веса теоретически должно положительно сказываться на пищеварительной системе, резкие диеты могут вызвать противоположный эффект. Длительные перерывы между приемами пищи заставляют желудок продолжать вырабатывать кислоту, что может привести к изжоге.