С томатом рубиновые звезды знакома лет пять! Мне его прислали в подарок с купленными семенами! Мне сорт сразу понравился! Редко в какой сезон не сажаю! Хочу и вас познакомить с его свойствами!!!
🍅 Основные характеристики томата "Рубиновые звёзды"
Это высокорослый томат. Высота 1.8–2.5 м Среднеранний или среднеспелый (105–115 дней). Выращивают в | открытом и закрытом грунте Он у меня практически всегда растёт в теплице! Масса плодов 200–1500 г Чаще 300–500 г. У меня больше 600 гр. не было! Форма сердцевидная или округлая.
Вкус сладкий и мягкий! Сахаристый, с лёгкой пряностью; мякоть мясистая, сочная.
Отлично подходит для свежих салатов, соков, кетчупов, томатной пасты! Урожайность высокая, стабильная даже при неблагоприятной погоде.
Устойчив к перепадам температур, болезням. Плоды отличаются насыщенным сладким вкусом с тонкой пряностью, мякоть плотная и ароматная. Идеальны для свежего употребления. Даёт стабильный урожай в жару, в дождливую погоду и похолодания,
что редкость для крупноплодных томатов Требователен к формированию. Куст необходимо вести в 1–2 стебля, регулярно пасынковать и подвязывать к опоре из-за высоты и тяжести плодов .
Есть риск растрескивания при перепадах влажности. Плоды могут трескаться, особенно гиганты от 500 г.
Не подходит для консервации из-за размеров и сочной мякоти плоды используются только для переработки на соки или свежего потребления .
Плодоносит долго! Плоды крупные до верху!
🍽️ Применение плодов.
Свежие салаты.Мясистая мякоть и сладость раскрываются без термической обработки.
Хороши соки и соусы. Высокая сочность и насыщенный цвет делают сок ярким и густым .
Благодаря низкому содержанию семян и плотной текстуре получается отличная паста.
Не подходит для цельноплодного консервирования из-за размеров .
Формировка куста в 1-2
стебля, остальные пасынки удалять.
Но иногда вытягивает и 3 ствола!
Обязательна подвязка к шпалере или кольям.
Полив редкий, но обильный под корень, без попадания на листья.
При высадке — перегной, в фазе цветения — фосфор, при плодоношении — калий. Как и для всех томатов! Сбор урожая. Плоды созревают кистями. Первые помидоры снимаю в стадии бланжевой спелости для ускорения роста остальных .
Любители томатов отмечают выдающуюся урожайность даже в дождливое лето, восторженно описывают вкус: "сахаристый, ароматный, без кислинки" .
Моё мнение совпадает с мнением томатолюбов! Новички жалуются на необходимость постоянного ухода (пасынкование, подвязка) и растрескивание переспевших плодов. "Рубиновые звёзды" — удачный выбор для тех, кто готов уделять время формированию кустов. Сорт окупает усилия стабильными урожаями вкусных плодов даже в капризное лето! Главные условия успеха: своевременная подвязка, умеренный полив и усиленное питание. Для регионов с коротким летом предпочтительна теплица .
Если посадите этот томат не пожалеете!