Фитофтороз, или фитофтора, — бич для многих огородников, особенно тех, кто выращивает томаты. Это коварное грибковое заболевание, вызываемое микроорганизмами рода «Phytophthora», способно уничтожить урожай за считанные дни. Поражаются не только плоды, но и листья, стебли, даже корни растений. Важно понимать, что фитофтора — это не просто неприятность, а серьезная угроза, требующая комплексного подхода к борьбе.
Источники заражения и благоприятные условия
Споры фитофторы невероятно живучие. Они могут годами сохраняться в почве, на растительных остатках, садовом инвентаре, стенах теплиц, и даже на вашей одежде! Перенос инфекции происходит с помощью ветра, дождя, насекомых и даже через руки человека. Семена и рассада также могут быть источником инфекции, поэтому выбор качественного посадочного материала критически важен.
Идеальные условия для развития фитофторы — это высокая влажность (выше 76%) и умеренная температура (около 20°C). Именно поэтому вспышки заболевания чаще всего происходят во второй половине лета, когда ночи становятся прохладнее, а утренняя роса обильна. Однако, стоит отметить, что фитофтора может развиваться и при других температурах, особенно при резких перепадах суточных температур и длительном периоде высокой влажности.
Факторы, повышающие риск заражения
- Неправильный полив
Полив томатов холодной водой, особенно вечером, создает идеальные условия для развития грибка. Сильная струя воды, попадающая на листья, способствует распространению спор. Оптимальный вариант – капельный полив или полив под корень теплой водой утром.
- Густая посадка
Плохая циркуляция воздуха и повышенная влажность между растениями – прямой путь к развитию фитофторы. Томаты нуждаются в достаточном пространстве для проветривания.
- Соседство с картофелем
Картофель и томаты — представители семейства пасленовых, и фитофтора легко переходит с одного на другое. Избегайте высаживать их рядом. В идеале, чередуйте культуры на участке.
- Избыток азотных удобрений
Переизбыток азота стимулирует активный рост зелени, но одновременно делает растения более слабыми и уязвимыми к болезням. Соблюдайте баланс питательных веществ.
- Недостаток калия и фосфора
Дефицит этих элементов ослабляет иммунитет растений, делая их легкой добычей для фитофторы. Вносите калийно-фосфорные удобрения по графику.
Методы борьбы с фитофторозом
Профилактические меры – основа успеха
- Выбор устойчивых сортов
Используйте семена томатов, наиболее устойчивых к фитофторе. Популярные сорта: «Жаворонок», «Царь Пётр», «Баловень судьбы», «Алтайский ранний», «Дубок», «Семко 98», «Боец», «Грот», «Персей», «Атоль» и другие. Обращайте внимание на описание сорта на упаковке семян.
- Обработка семян и рассады
Перед посадкой семена можно обработать специальными биопрепаратами (Фитоспорин и др.). Рассаду рекомендуется закаливать перед высадкой в открытый грунт.
- Севооборот
Не сажайте томаты на одном и том же месте более чем 3-4 года. Меняйте местами культуры на участке. Лучше размещать пасленовые после тыквенных, лука, чеснока, капусты, моркови и свеклы.
К чему может привести отсутствие севооборота?
Основная проблема — это вымывание одних и тех же элементов питания из почвы, что вызывает её дисбаланс. Земля истощается, а в ней накапливаются вредные микроорганизмы. На растениях начинают развиваться одни и те же болезни и вредители, с которыми приходится бороться с помощью химических средств. В результате вместе с патогенными микроорганизмами погибает и полезная биота, и почва превращается в безжизненную среду.
А что делать, если невозможно организовать даже трехпольный севооборот?
В таком случае после пасленовых культур рекомендуется высевать зерновые — они помогут забрать из верхних слоев почвы остатки солей и минеральных удобрений, которые не были использованы предшествующей культурой. В качестве сидератов можно использовать озимую рожь, пшеницу, полбу или овес, а также горчицу или люпин, чтобы ускорить разложение растительных остатков.
- Правильные микро и макроэлементы
Под томаты можно сразу в лунку вносить бор и медь: болезней будет на порядок меньше. А чтобы усилить противостояние фитофторозу, хорошо давать по листу цинк и бор.
Не следует забывать о подкормках и в период вегетации. Болезнь скорее пристает к тем, у кого слабый иммунитет. Если пасленовые культуры испытывают недостаток микроэлементов (йода, марганца, меди или калия), то их шансы заболеть фитофторозом возрастают в разы.
Большое количество азота в почве или перекормленные азотными подкормками растения — такие пасленовые культуры изнежены, и сопротивляемость болезням у них крайне низкая.
- Правильный полив
Поливайте томаты теплой водой под корень утром. Избегайте попадания воды на листья. Не поливайте холодной водой.
- Прореживание посадок
Обеспечьте достаточное пространство между растениями для хорошей циркуляции воздуха.
- Удаление сорняков
Сорняки создают загущенность посадок и являются дополнительным источником влаги.
- Опрыскивание биопрепаратами
Профилактическое опрыскивание биологическими фунгицидами (например, фитоспорин, триходермин) поможет укрепить иммунитет растений и предотвратить развитие фитофторы.
- Исключение попадания больных растений в компост
Больные фитофторой растения не компостировать, а сжигать.
Меры борьбы при появлении заболевания
Если фитофтора уже появилась, необходимо незамедлительно принять меры:
- Удаление пораженных частей растений
Все пораженные листья, стебли и плоды необходимо немедленно удалить и сжечь, чтобы предотвратить дальнейшее распространение инфекции.
Если на каком-то кусту обнаружите больной плод, то снимите все незараженные плоды, сложите в ведро или большую кастрюлю и залейте горячей водой до 60 градусов с добавлением 1 ст. л. 9% уксуса (на 5 литров воды) на 2-3 минуты. Слейте воду и оботрите насухо каждый помидор. Они у вас дозреют. Помидоры не сварятся — проверено годами на собственном опыте. А урожай спасёте.
- Применение народных методов
Молочная сыворотка или кефир
Для борьбы с фитофторой можно использовать растворы на основе молочной сыворотки. В противостоянии фитофторы и молочных бактерий всегда побеждает молоко! Однако важно помнить, что магазинная ультрапастеризованная продукция не даст желаемого эффекта. Лучше всего подходят натуральная молочная сыворотка, обезжиренное молоко или кефир. Преимущество кисломолочных культур заключается в их биологической активности: они подавляют патогены, не нанося вреда растениям. Хотя все молочные продукты действуют схожим образом, максимальный результат достигается при использовании сыворотки. Ее разбавляют водой в пропорции 1:1 или 1:2, а кефир — примерно 1:10. Такой раствор способствует укреплению иммунитета растений. Кроме того, молочные продукты богаты лактозой, которую не переносят большинство насекомых, что помогает защитить растения и от вредителей.
Молоко и йод
В качестве альтернативы кефиру можно взять молоко и добавить около 20 капель йода на ведро раствора. Молочные грибки уничтожат фитофтору, а йод обеспечит общую дезинфекцию и положительно скажется на урожае, ускоряя его созревание.
Кефир и чеснок
Также можно развести 1 литр перебродившего кефира в 10 литрах воды и добавить 50 г измельченного чеснока. После настаивания 2—3 часа такой раствор готов к обработке растений.
Настойка прополиса
Настойку прополиса можно использовать для обработки растений от фитофторы. Рецепт раствора: 60 мл аптечной настойки прополиса развести в 10 л воды. Полученным раствором опрыскивать растения. Средство совместимо с любыми удобрениями и биопрепаратами. Способ применения: использовать раствор раз в 10–14 дней.
Настойка куркумы
Куркума может использоваться для защиты томатов от фитофторы благодаря её противогрибковым и антибактериальным свойствам. Куркума — источник куркуминоидов, которые подавляют рост некоторых патогенных бактерий и грибов. Базовая настойка состоит из 20 грамм порошка куркумы и 0,5 литра водки. Срок настаивания — от суток. Срок хранения — неограничен (разумные сроки). 2 столовые ложки такой настойки разбавляют в 10 л воды и обрабатывают растения. Можно обработать однократно, можно — при необходимости — обрабатывать еженедельно.
Хна натуральная
Хна выступает как натуральное средство для защиты огородных культур от фитофтороза. Её эффективность обусловлена лавсоном, главным активным компонентом, который оказывает подавляющее действие на широкий спектр патогенных грибков, включая возбудителей фитофтороза. Применение хны создаёт условия, неблагоприятные для развития возбудителей фитофторы, непосредственно на листовой поверхности. В отличие от химических фунгицидов, данный препарат не оказывает негативного влияния на полезные микроорганизмы почвы и не представляет угрозы для пчел и дождевых червей. Хна проявляет наибольшую эффективность при лечении заболеваний на ранних этапах. Для приготовления раствора хны необходимо смешать 5 граммов порошка натуральной хны с литром кипятка. Для достижения наилучшего результата, рекомендуется настоять состав до полного охлаждения, желательно в течение суток. Процедить и залить в опрыскиватель. Для усиления эффекта можно добавить прилипатель. Процедуру следует повторять еженедельно. Срока ожидания нет. Рекомендуется использовать чистую натуральную хну в пакетиках, без добавления искусственных красителей и других компонентов.
- Обработка химическими препаратами
В случае сильного поражения можно использовать химические фунгициды, строго следуя инструкции. Химия на запущенной стадии заболевания сработает эффективнее, чем биопрепараты или народные средства. Но элементы фунгицидов оседают в почве и на плодах, поэтому сразу после обработки химическими средствами собирать урожай нельзя. Не забывайте о средствах индивидуальной защиты! Помните, что применение химии должно быть обоснованным и соответствовать срокам ожидания.
Фунгицид «Профит Голд» действует внутри и контактно. Срок ожидания после обработки препаратом для томатов 14 дней. Класс опасности для человека — 3 (умеренно опасное вещество), для пчёл — 3 (малоопасное).
Фунгицид «Оксихом» — двухкомпонентный контактно-системный препарат. Срок ожидания после обработки препаратом для томатов 14 дней. Класс опасности для человека — 3 (умеренно опасное вещество), для пчёл — 3 (малоопасное).
Шансы на спасение урожая от фитофторы неизвестны — они зависят от погоды, устойчивости сорта и условий посадки.
Борьба с фитофторозом — это комплексная задача, требующая внимательного подхода и своевременных мер. Профилактика — лучший способ защиты вашего урожая. И помните, что правильный уход за томатами — залог богатого и здорового урожая!
На моём канале много публикаций о садоводстве и огородничестве. А также есть публикации с рецептами блюд и заготовок на зиму и другие. Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новое и интересное.
Если хотите поддержать автора и поблагодарить его за контент — это можно сделать здесь.
С уважением, Елена