Дорогие друзья🤝! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно аппетитного десерта, который покорит ваше сердце 💝с первого кусочка. Представьте себе: воздушное тесто, тающая во рту клубника и тонкий ванильный аромат — всё это создаёт неповторимую симфонию вкуса, от которой невозможно отказаться.
Эти кексы делали мои юные поварята👨🍳👩🍳. У них получилось, и у вас получится. 👍
🥄Ингредиенты:
- Сахар — 200 г.
- Маргарин или сливочное масло — 100 г. 🧈
- Молоко — 120 мл. 🥛
- Яйца — 2 шт.🥚
- Сода или разрыхлитель — 1 чайная ложка🥄
- Ванилин — по вкусу
- Клубника — 170 г. 🍓
- Мука — добавлять постепенно до получения нужной консистенции.
🥄Приготовление:
1. Подготовьте основу: растопите масло и тщательно смешайте его с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте яйца и молоко: влейте в смесь два яйца и молоко, взбивая до полного соединения ингредиентов.
3. Замесите тесто: постепенно вводите муку, добавляя разрыхлитель и ванилин. Тесто должно получиться однородным и нежным.
4. Подготовьте формы: смажьте формочки растительным маслом, чтобы кексы не прилипли.
5. Добавьте клубнику: аккуратно вмешайте ягоды в тесто, стараясь не повредить их целостность.
6. Выпекайте: разложите тесто по формочкам и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
🥄Советы по приготовлению:
- Используйте свежую или замороженную клубнику — оба варианта прекрасно подойдут.
- Дайте кексам немного остыть перед подачей, чтобы они лучше держали форму.
- Подавайте с чашкой ароматного чая или кофе для полного наслаждения.