И вновь о с.Тимашево
Сахарный завод просуществовал до 90-х. Потом его искусственно разорили и часть купило московское производство "Раменское". Там делают кондитерские изделия по типу не вкусных рулетов.
Но более 100-летняя традиция работы с сахаром не могла не сказаться на качестве продукции частной пекарни "Александрия". Ценители кондитерских изделий буквально "ловят" их торт "Графские развалины". Никто, кроме тимашевских мастериц, не умеет делать настоящее безе. Именно такое, когда нужно кричать: "Я слышу хруст безе". Это означает, что сверху оно как немного стеклянное, а внутри мягкое. Безе слеплены между собой и залиты кремом со сгущенкой. Можно выбрать с изюмом, вкусом тропических фруктов или грецких орехов. Сколько не пробовали, а лучшие "Графские развалины" только у "Александрии".
Оказалось, что выпускают огромный ассортимент другой продукции. Взяли на пробу нежную "Черепашку". Лёгкие бисквитные лепешки пропитаны творожным кремом. Вкусно и необычно. Ищите в магазинах продукцию, она того стоит!
