Уборка картофеля в 2025 году: полезные советы для огородников
Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале!
Картофель — очень популярен в нашей стране, но несмотря на его «неприхотливость», правильно собрать и подготовить урожай на хранение — настоящее искусство. Расскажем, как по максимуму сохранить все питательные свойства картофеля, сделать его вкуснее и обеспечить долгое хранение.
Когда собирать картофель?
Обычно уборку начинают после 25 августа, а для ранних сортов — чуть раньше. Но главное не столько даты, сколько состояние растений: убедитесь, что ботва начинает сохнуть, а кожура клубней утолщается — это признаки полноценного созревания.
👉 Оптимальные условия:
- Погода: солнечная и сухая. В дождливую погоду картофель может сильнее повреждаться и заражаться грибковыми болезнями.
- Температура: от 15 до 20 °С — в таком интервале клубни лучше переносят уборку.
- Лунный календарь: благоприятные дни для сбора картофеля в 2025 году — 3, 5, 7, 11, 13, 14, 15, 20, 25, 26, 28 августа.
Стоит ли скашивать ботву перед уборкой?
Среди дачников есть мнение, что срезание ботвы помогает ускорить вызревание клубней. Это не совсем так. Подсыхающая естественным путем ботва передает клубням питательные вещества, улучшая их вкус, питательность и увеличивая срок хранения.
Скашивать ботву стоит только в случае дождливого лета или при поздних сортах, когда зелень долго остается зеленой. Однако учтите, что для такого способа существуют агрохимические препараты для подсушивания ботвы — десиканты.
Примеры препаратов и их особенности использования:
- Реглон Форте: эффективно сушит ботву и уничтожает сорняки, расход — 20 мл на 10 л воды.
- Баста: работает на многих культурах, включая картофель, расход — 2–3 л на сотку.
- Буцефал: помогает высушить ботву и облегчить отделение клубней от корней, расход — 4 л на сотку.
💡 Как применять десиканты:
- Опрыскивайте растения за 10–14 дней до сбора.
- Учитывайте, что чрезмерное количество препаратов может повредить клубни, не превышайте нормы указанные в инструкции.
- При температуре выше 25 °С эффективность обработки снижается, поэтому обработку лучше проводить в прохладную погоду.
Подготовка грядки перед уборкой
Как подготовить участок, чтобы клубни были в идеальном состоянии:
1️⃣ Разрыхлите грядки.
Плотная почва мешает доступу воздуха к корням, что замедляет грубение кожуры. Рыхление разрушит почвенную корку, а клубни будут легче выкапываться и меньше повреждаться.
2️⃣ Уберите сорняки.
Сорняки не только высасывают из земли питательные вещества, но и становятся источником болезней. При выкапывании они могут раскидать свои семена по участку, а многолетние виды размножатся через порезанные корни. Удаляйте сорняки вручную, чтобы избежать распространения болезней.
Способы уборки картофеля: от лопаты до мотоблока
- Классика — вручную: Старый добрый способ подкопки лопатой подходят для небольших участков. Но при этом велик риск повредить клубни.
- С мотоблоком: Быстрее и удобнее, если у вас большая площадь. Потери при уборке минимальны, но придется потратиться на технику: нужна картофелекопалка и место для её хранения. Для обычного дачного участка, это не целесообразно.
На что обратить внимание при уборке?
- Не затягивайте с уборкой: температура ниже 7 °C ухудшает питательность картофеля и его лежкость в зимние месяцы.
- Вынимайте клубни аккуратно, чтобы не повредить их кожуру. Даже небольшая царапина может привести к загниванию во время хранения.
Как сохранить картофель до весны?
После уборки клубни важно тщательно просушить, удалив всю грязь. Храните картофель в темном, прохладном месте с температурой от 2 °C до 4 °C и влажностью 70–80%. Отлично подходят подвалы и погреба.
Часто задаваемые вопросы:
1. Можно ли копать картофель мотоблоком?
Да, мотоблок позволяет быстрее справляться с большими объемами. Правда, это требует затрат на технику и обслуживание, но труд и время экономятся значительно.
2. Чем грозит поздняя уборка?
Если задержать сбор до прихода первых заморозков, картофель потеряет часть вкусовых качеств, будет хуже храниться и с большей вероятностью загниет.
Соблюдая простые правила уборки и хранения, вы сможете насладиться вкусным и полезным картофелем даже в самые холодные зимние дни.
Я надеюсь, информация была полезна. Подписывайтесь на канал, - на канале много полезной информации, и заходите в наш новый телеграм-канал "С грядки - к столу", не забывайте ставить лайки, - это поможет в развитии канала. До новых встреч! Удачного всем урожая! 🌱🌿🍇
