🌟 Заходите на наш канал Просто! Вкусно! Готово! — там всегда найдете, чем порадовать себя и близких.
Домашняя еда без заморочек каждый день! Подписывайтесь!
Яблочные оладьи с корицей — это больше, чем просто завтрак. Это прямо-таки солнечное настроение!
Представьте: уютная кухня, на плите шкворчат румяные, аппетитные оладушки, а в воздухе пахнет яблоками, ванилькой и корицей… Ну просто сказка!
Готовить проще простого, а исчезают со стола вмиг — особенно если подать со сметанкой, медком или вареньем!
🛒 Ингредиенты:
- Яблоки (берите сочные, с кислинкой) — 2 штуки
- Яйцо — 1 штука
- Сахар — 2 ст. ложки
- Кефир — 200 мл
- Мука — 150–180 г (примерно 1 стакан)
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Корица — ½ ч. ложки
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — по желанию
- Масло растительное — для жарки
👩🍳 Как готовим:
1. Смешиваем основу
В миске взбиваем яйцо с сахаром, ванильным сахаром и кефиром.
Добавляем щепотку соли и слегка взбиваем венчиком, чтобы появилась легкая пенка.
2. Добавляем муку
Муку смешиваем с разрыхлителем и высыпаем в миску. Перемешиваем.
Тесто должно быть густым, как сметана — в меру плотное, но текучее.
3. Трем яблоки
Яблоки очищаем (если шкурка жесткая), трем на крупной терке.
Добавляем в тесто вместе с корицей, тщательно перемешиваем.
4. Жарим
Сковороду разогреваем с небольшим количеством масла.
Ложкой выкладываем тесто, формируем оладушки. Жарим на среднем огне до золотистого цвета — примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
🍽 Подача:
Оладушки особенно вкусны сразу — пока теплые.
Подавайте с медом, сметаной или вареньем.
А для уюта — чашечка чая или кофе к ним в придачу.
💡 Пара хитростей:
- Выбирайте яблоки с легкой кислинкой — вкус получится интереснее.
- Хотите разнообразия? Добавьте немного изюма или цедру апельсина.
- Следите за калориями? Жарьте на сухой антипригарной сковороде или даже запекайте в духовке.
❤️ Пусть день начнется вкусно!
Ароматные оладушки — это как теплый плед для души.
👉 Заходите к нам на канал Просто! Вкусно! Готово! — там ещё много вкусных и простых рецептов! Подписывайтесь — будем готовить вместе!