Доброго всем вам дня, милые дамы!
Какие замечательные идеи для статей подсказываете вы, милые дамы, в своих комментариях. И опять статья у нас с вами с рецептами, причём не специально так получается - я стараюсь идти в ногу с вашими запросами в вопросах снижения веса, но видимо "как ты яхту назовёшь, так она и поплывёт" - и наш Марафон снижения веса "Русская диета" целиком и полностью соответствует своему названию.
Написать статью навеяло сообщение Леночки Петровой под статьёй о пп-блюдах из кабачков, в котором она упоминает пароварку для СВЧ. У меня тоже есть такая и я ею активно пользуюсь. Многие кухонные агрегаты значительно упрощают процесс приготовления пищи и снижают время нахождения на кухне. Пароварка для СВЧ - один из полезнейший и я, пользуясь случаем, предлагаю обзавестись ею абсолютно всем:
Это один из полезнейших приспособлений для приготовления на пару овощей, котлет, мантов и так далее, то есть всего!
Сообщение Лены Петровой привожу практически целиком, оно стоит того:
"... Я последнее время прикипела к простейшему блюду из кабачков, приготовленных в пароварке для микроволновки. Этот гаджет для готовки посоветовали дамы из группы СД 2, которую Татьяна Прокопьевна набрала в январе 2023 года, и я очень благодарна за наводку, так как в этой пароварке небольшая порция еды (грамм 300-350) готовится всего за семь минут! Я много чего в ней делаю, включая и рыбу и мясо, но больше всего нравятся овощи на пару, в частности, кабачок!
Режу его маленькими кубиками, чуть солю, добавляю сухие приправы, в сверху раскладываю ломтики помидоров и через семь минут овощное рагу готово! Всё перемешиваю и эту прелесть, чуть аль-денте, напитавшуюся специями и помидорами, могу есть с утра до вечера)) это и как самостоятельное блюдо годится, и как заготовка для омлета, запеканки, овощных оладий или вафель, чуть зелени и чесночка добавил и уже закуска есть к крупяному или белковому блюду.
Так что кабачки у меня фавориты))) у них действительно своего вкуса нет и они могут дружить с любым продуктом! Люблю добавлять их в фарш для котлет, люблю строгать их слайсами или соломкой и тушить, а молоденькие кабачки, поструганные соломкой, можно есть и сырыми - они бесподобны в зеленом салате, где все зеленое (огурцы, листья масляного салата, авокадо, кабачки, фисташки).
Вот такая у меня ода кабачкам получилась неожиданно)) сама удивилась, ведь совсем не пишу последнее время в комментариях (нахожусь на даче, интернет очень слабый днем, а сегодня проснулась раньше обычного - смотрю: интернет есть и статья такая душевная про кабачки, вот меня и понесло😂)..."
Спасибо, Лена, как за идею для полезной статьи, так и за рецепты из кабачков!!!
Пароварку можно приобрести на любом маркетплейсе, если в ближайшем супермаркете или магазине хозяйственных товаров вы её не найдете.
Цена от 200 до 400 рублей.
Как вы уже видели на фото выше, пароварка - это простой пластиковый контейнер, который состоит из 3-х частей: нижняя - миска, в которую наливается вода, средняя - сетчатая, в которую и складываются продукты, которые нужно приготовить, верхняя часть - прозрачная крышка (по крайней мере у меня так).
- Главное в приготовлении еды в пароварке для СВЧ - это приноровиться, как, впрочем, и с любым кухонным инвентарём.
- Следуйте простым правилам: не кладите в контейнер слишком много сырой еды, старайтесь, чтобы она лежала в один слой, нарезайте продукты тонкими и небольшими кусочками, так они будут быстрее готовиться, вот и все премудрости управления пароваркой для СВЧ.
- Я, как и Лена, люблю, чтобы овощи слегка похрустывали, то есть готовлю их методом аль-денте, приспособилась и теперь знаю на какое время требуется включить СВЧ, чтобы овощи мои приготовились именно так.
Ну, а теперь можно и к рецептам перейти. Делюсь теми, которые использую сама.
Котлеты с кабачками или с другими овощами
- Фарш из мяса птицы, в котором уже и лук пропущен на мясорубке, и чеснок, фарш посолен, поперчён + натертый кабачок + яйцо.
- Формирую котлетки, Укладываю на решетку, включаю СВЧ и всё. Через 10 инут вкусные паровые котлетки готовы.
- Вместо кабачка могу использовать капусту, морковь.
Рыба на пару
- Здесь вообще всё просто: так как я в последнее время частенько пользуюсь рыбными пластинами филе минтая или хека, то просто их уложила на сетку, посыпала специями для рыб и всё.
- Если готовим, например, горбушу, цельную рыбину, то нарезаю рыбу на небольшие тонкие кусочки - чтобы уж с гарантией, тоже обсыпаю специями и отправляю в СВЧ готовиться.
Омлет с овощами
- Этот рецепт был мною почерпнут из интернета, боялась, что не получится. Получилось и теперь я частенько готовлю такой омлет, особенно, если он с цветной капустой или брокколи.
- Для этого пользуюсь силиконовыми формочками для кексов.
- Готовлю смесь для омлета, нарезаю некрупно овощи, смешиваю + соль и перец, распределяю по формочкам и на решетку.
Гарниры ко вторым блюдам
- Когда нужно ну уж очень быстро, а подходящего гарнира к тем же котлетам, например, нет, то тоже прибегаю к помощи пароварки.
- Готовлю так и рис красный, и гречневую крупу.
- Предварительно промываю крупу, потом оставляю на какое-то время в воде, чтобы крупа её слегка впитала в себя, тоже помещаю в силиконовую форму и готовлю.
- В качестве гарниров, конечно, использую и овощные коктейли. Подходят все овощи! Частенько использую и магазинные замороженные смеси овощей.
-----------------------
Выбор блюд, которые можно приготовить на пару разнообразен. Делитесь, милые дамы, своими рецептами!
А я на этом откланиваюсь. Чудесных выходных дней вам!
Моя реакция на ваши отчеты - завтра. Ни один мой комментарий вчера не прикрепился, даже лайки. Мучиться не стала - отреагирую через статью, договорились?
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Телеграм-канал: https://t.me/damyhydeemvmest