И снова название такое, что вроде бы уже всё сказано. Так что ниже можете только фотографии смотреть. Не был в лесу три недели. Многое изменилось с прошлой поездки: комары почти пропали, вылетели какие-то мелкие мошки, которые почти не кусаются, но лезут неустанно и везде. Цветов стало мало, главный сейчас - василёк. Одно осталось прежним - грибов в лесу нет!
Странный год! Ранняя весна, хорошее лето с дождями и теплом, а грибы расти так и не хотят. У нас подберёзовики обычно стартуют в июне. В 2022 к началу июля я свою нормы грибов уже насобирал, а тут - начало августа, а сезон так ещё и не стартовал
Пока ездил по краям далёким, следил за чатом новосибирских грибников. Вот пошли лисички, вот - грузди осиновые, вот - сырые грузди, а потом и белых люди насобирали. Но всё не по многу, несерьёзно и местами. Далеко не факт, что такие грибы найдутся и у нас. Белых я точно не сыщу, а вот проверить лисичковое место, грибницы груздей тех и других - это я запросто.
В понедельник после прилёта отсыпался и приводил домашние дела в порядок. Нужно было скататься в одно место, только вышел на улицу - дождь. Какой тут лес? Все планы испортил! Потом всю неделю работал, жара стаяла под 30. Грибы у новосибирцев пропали из лесов даже те, что были. Только в пятницу выбрал момент: заскочил в тополёвую лесополосу за осиновыми груздями. Сыскал всего шесть штук, да пяток стареньких выбросил. Грибы долгоживущие, сразу не сдающиеся. Когда они выросли, непонятно, может неделю назад, может две. Теперь у меня в засолку есть хоть что-то, дно баночки прикрыть.
В соседнюю лесополосу заехал уже в субботу. Там только ножки торчали, такие же настырные грибники, как я, прошлись и всё срезали. По количеству - примерно столько же, сколь и я в пятницу. Видимо грузди-разведчики, основного слоя ещё не было, и ждать его недели полторы теперь. Кстати, в подсохших осиновых груздях развиваются личинки. Сок перестаёт быть настолько едким, поэтому живут, питаются грибом, растут. В молодом и бодром грузде жизни червячкам нет. Видимо, мушки откладывают яйца, а потомство развиться не может, едко слишком.
То же и с лисичками. По жаре из разных областей стали приходить сообщения о червивых лисах. Невиданное дело. Но механизм защиты лисичек от личинок состоит в особом белке, который насекомыши усваивать не в состоянии. Нет в них ничего для личинок ядовитого. И вот в такое особое время, как в нынешнем июле, всё-таки смогли червячки просуществовать какое-то время в лисичках. Ходы видны, а то, что кто-то вылетел взрослый уже - не заметно.
Лисички у нас особые, растущие в лиственных лесах. По уточнённым данным этот вид называется лисичкой бледной. Она крупнее обыкновенной, растущей среди ёлок и сосен, и в молодости покрыта белым налётом. Это её основной признак. Нынче мне удалось пособирать оба вида лис: под Кемерово - бледные, а в окрестностях пушкинского имения Михайловское - обыкновенные. Отличия, скажу сразу, на этом не заканчиваются. Обыкновенные лисички с оранжевым оттенком, когда срезанная ножка их слегка подсыхает, она становится красновато-бурой. А по вкусу обыкновенные лисички проигрывают бледным вчистую, мало в них аромата, за который и ценим мы этот гриб.
Всяких же чёрных и сырых груздей сегодня вообще не сыскалось. Как, впрочем, и подгруздков. Даже поганочек всяких мало. Пуст лес пока. Вот с третьего августа дожди ливанут, тогда посмотрим, что вырастет. И как скоро.
Напоследок заехал в молодняк осиново-берёзовый, что на бывших полях растёт. Совсем зазря, встретил лишь одну полуистлевшую сыроежку. Интересно, что малина ещё не вся отошла, а ведь я едал её ещё до отъезда 11 июля!
Как-то шустро стемнело к полдевятому, начал накрапывать дождик. Сел я в машину и поехал в сторону дома. На трассе начался такой ливень, что дворники не справлялись. Хорошо, что успел покинуть лес - так и застрять недолго.
#грибы #природа #Сибирь #лето 2025