Продолжаю почти регулярную рубрику "крафт из Перекрестка". Визуально пиво от наших небольших пивоварен там прижилось и отлично вписалось в ассортимент магазина. Холодильники с крафтом пустеют относительно быстро, а значит спрос какой-никакой, но все же есть. И это только радует!
Ротация пивной полки в подобных сетях, конечно же, не такая как в специализированных магазинах, но все же требует периодического обновления. Одно из последних произошло относительно недавно, когда в Перекрестке появилось пару новинок от подмосковной пивоварни Rewort.
Rewort, наверное, самый массовый представитель отечественного крафтового цеха в Перекрестках, поэтому тут все вполне ожидаемо. Среди новинок оказалось два темных пива, оба стаута, но довольно разных. Пэстри со вкусом попкорна и молочный стаут с фундуком и миндалем "Орех ели?". Взял второй, хоть и кажется он немного банальным.
На момент покупки пиво обошлось мне в 199 рублей. Пусть и формально, но ценник на крафт, который начинается на единицу стал большой редкостью, да и возможен он как раз в подобных магазинах.
- Алкоголь - 6,9%
- Плотность - 19,0%
- Горечь 15 IBU
- Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный жженый, солод пивоваренный карамельный, солод пивоваренный шоколадный, лактоза, экстракт лесного ореха, экстракт миндаля, консервант е211, е202, хмелепродукты, дрожжи
- Цена - 199 рублей
Состав пива состоит из целого букета солодов. За ореховую составляющую отвечают экстракты лесного ореха и миндаля, а также привычная для молочных стаутов лактоза. Также в составе можно увидеть консерванты. Дата розлива 18.06, на момент дегустации пиву было чуть больше месяца.
В бокале пиво смотрится очень аппетитно, черный цвет и пышная, плотная пена кофейного цвета. Аромат нейтральный, лишь чуть постаяв, стал более заметен миндаль. Во вкусе, на удивление, орехи идут больше фоном. Преобладают шоколадные ноты и легкая кислинка. Не сладко, не химозно, но это все следствие того, что пиво не имеет ярко выраженного вкуса, кажется пресным и не интересным!
Не хотелось бы писать, что это очень плохо, но это близко к тому, чтобы так считать. Водянисто, но не в том плане, что пиву не хватает тела. В данном случае стаут водянистый - словно разбавлен обычной водой. Отсюда полное отсутствие нажористости, насыщенности во вкусе, которых ждешь от подобного пива. В какой-то степени неожиданно, похожие стауты у Rewort может не были идеальными, но по крайней мере не были лишены вкуса.