Главным трендом российского пивного рынка в первом квартале 2025 года стал значительный рост среднего чека по всем типам упаковки, что происходит на фоне общего сокращения числа покупателей, передаёт ТАСС.
Как свидетельствуют данные исследования «Ромир», рост цен зафиксирован повсеместно: пиво в стеклянной бутылке подорожало на 32 рубля, в банке — на 40 рублей (до 192 рублей), в ПЭТ-упаковке (пластиковой бутылке) — на 39 рублей. Абсолютным лидером по стоимости и росту цены стало разливное пиво: его средний чек увеличился на 65 рублей и составил 285 рублей за покупку.
Несмотря на общее снижение аудитории, разливное пиво показало значительное увеличение частоты покупок среди лояльных потребителей — до 4,4 раза в год против 3,8 раза годом ранее, хотя доля его покупателей сократилась на 1,9 процентных пункта. Доля покупателей, которые хотя бы раз приобрели пиво в стеклянной бутылке, осталась практически неизменной (30,4%), при этом частота покупок ощутимо выросла — до 10,2 раза в год против 9,1 раза годом ранее.
Пиво в банках зафиксировало снижение покупательской аудитории, однако частота его покупки увеличилась до 10,1 раза. Пиво в ПЭТ-упаковке также потеряло часть покупателей. Частота покупок этого формата осталась на уровне 2024 года, однако у ПЭТ самый высокий показатель по среднему объёму за покупку — 1,94 л.