Доброе утречко!
Сегодня не про вязание 🤗
Вяжу много, покажу обязательно, но сейчас захотелось поделиться простым летним рецептом.
Летом кабачки это наше всё)
Сами по себе кабачки безвкусные, но, если их приправить разными специями и соусами, то оторваться сложно.
Ещё отлично добавить натертый кабачок в фарш, котлетки получатся сочные👍
На самом деле рецептов очень много.
☀
Вот такой у меня сегодня получился завтрак🥰
✅
Кабачок режу кружочками, примерно, полтора сантиметра - меньше не нужно, при готовке он осядет.
Готовлю панировку - мука, соль, молотый перец, паприка молотая, орегано сушёный - всё по вкусу, но не жадничаю))
Жарю на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Не обязательно, чтобы сам кабачок прожарился, он даже вкуснее слегка твёрдый. Выкладываю на тарелку и накрываю крышкой, пока жарю остальные кружочки.
При подаче посыпаю натертым сыром, сверху добавляю подсоленную сметану, укроп.
Получилось очень вкусно!
_
А какие у вас любимые рецепты из кабачка?