Как отметил глава региона – Радий Хабиров – республика традиционно лидирует в России по объёмам производства кумыса.
В Башкортостане работает около 180 кумысных ферм. Среди районов-передовиков – Абзелиловский, Альшеевский, Белебеевский, Баймакский, Учалинский и другие.
По словам Радия Хабирова, башкирский кумыс завоевал популярность не только в России, но и за границей, становясь важной статьёй экспорта. Только в прошлом году 6,4 тысячи тонн кумыса и кумысных напитков отправили в Казахстан и Киргизию.
Поддержка кумысоделия остаётся одним из республиканских приоритетов. Глава региона отметил, что коневодство – это не просто часть культурного наследия Башкортостана, но и значимая отрасль экономики с большим потенциалом.
– Сезон кумыса в республике – в самом разгаре. Пейте его – и будьте здоровы! – обратился к подписчикам своей страницы в соцсети Радий Хабиров.