Тоска по родине не давала покоя. Снились лазурные берега, родные деревни с рыболовецкими шхунами, бесконечные бухты Коста Брава . Карибы привлекали теплом, экзотическим морем, но каталонский край с его поэтикой и культурой не сравним ни с чем.
Годы пролетали в трудах, молодость покидала , сердце билось в груди , настаивая на возвращении . Кто-то через 10 лет , но в основном через 20 или 30 причаливал у родного порога...
"Индианос" или " американос", так называли всех тех, кто потянулся через океан в надежде на лучшую долю.
Первые десятилетия XIX века считаются золотым веком эмиграции в Америку. Многие каталонские мужчины, особенно с побережья – рыбаки, фермеры, молодые люди и дети – вдохновлённые радостной новостью о возможности начать новую жизнь, с энтузиазмом отправились в авантюрное путешествие и попытали счастья в поисках богатства.
Некоторые уехали с рекомендательными письмами от других каталонцев, которых родственники пригласили приехать , чтобы помочь им.
Были и те, кто отваживался отправиться за приключениями, когда никто не ждал и без денег, оплачивая поездку работой на корабле. Были те, кто вынужден идти по долгу службы, будучи призванным армией защищать колонии.
Большинство каталонцев, отправившихся в Америку, по прибытии туда первым делом пытались накопить денег, открыть бизнес и сколотить состояние.
Обычно они работали официантами или продавцами в магазинах или на предприятиях, принадлежащих другим каталонцам, например, в пекарнях, кафе, продуктовых.
Среди каталонцев царило настоящее братство, поэтому часто одни и те же хозяева, приветствовав только что прибывших мужчин, присоединяли их к своей семье.
Многие из них оставались ночевать и питаться там, где работали, поскольку в обмен на работу владельцы предприятия обычно давали рабочим право на ежедневную еду и постель в дополнение к небольшой зарплате.
Некоторые, после многих лет работы и сбережений, смогли открыть небольшой бизнес, другим же не повезло, им пришлось вернуться ни с чем.
Иммиграция жестока . Она заставляет меняться коренным образом, подстраиваться под обстоятельства, порой терять "собственное лицо". Мало кто может остаться в согласии с самим собой . Говорю это не по наслышке .
Многие "индианос"вернулись, потому что скучали по родине, так как некоторые уехали, когда им было четырнадцать лет, и вернулись в Каталонию, когда им было уже за пятьдесят.
Прием тех, кто отправился в Америку, был поводом для празднования в городах с участием городского оркестра.
Индианос благодарили за теплоту, дарив продукты , привезенные из Америки, например, ром или хорошую гаванскую сигару.
Чтобы считаться индейцем, недостаточно было просто разбогатеть , нужно было доказать это, сотрудничая и организуя благотворительные работы в деревне, предоставляя деньги больницам, школам, церкви или строя новые здания, например, казино.
Благодаря этому многие города, особенно на побережье, вырвались из нищеты и изоляции, а индейцы, в свою очередь, стали называться сынами чести или увековечивать свои имена на зданиях или улицах города.
Под влиянием Кубы дома индейцев изменили облик городов, где они поселились. В прибрежных городах, таких как Сан-Фелиу-де-Гишольс, Льорет-де-Мар, Бегур, Кадакес, Палафружель и других, дома строились рядом с пляжем, фасадом всегда выходя на главную улицу, а патио — к морю.
В целом, для удобства, они заказывали свой новый дом ещё находясь за океаном , так что по прибытии им оставалось завершить только последние детали.
Это были дома с классическими и готическими линиями, но с модернистскими деталями, особенно в интерьере, где также был заметен колониальный архитектурный стиль.
Здание обычно состояло из подвала, цокольного этажа, одного или двух этажей и мансарды. Внутренний двор был ключевым элементом, а сады, обнесённые большими оградами в стиле модерн, украшались фонтанами, прудом с золотыми рыбками и, прежде всего, пальмами – явным символом проживания здесь индианос.
Что касается фасадов, то они были более или менее роскошными в зависимости от вкуса индианос, а над дверью помещались инициалы семьи.
Фасады задней части дома, выходящие на патио или в сад, обычно были более впечатляющими. Они имели большие арочные галереи с расписными фресками, напоминающими пейзажи Америки.
В подавляющем большинстве муниципалитетов появлялись казино, поскольку именно индианос инициировали их строительство. Монументальные здания казино обычно располагались в центре городов.
Для них характерны наличие цокольного этажа и одного или двух верхних этажей. Вдоль фасадов тянулась анфилада широких окон и интериор восхищал своей помпезностью.
Причина, по которой индианос ценили казино, заключается в том, что это были общественные здания, где они отмечали городские праздники, танцевали и смотрели театральные представления. Зажиточные семейства искали увеселения в маленьких провинциальных городах. И казино , как нельзя лучше , выполняли роль объединяющего начала.
В некоторых случаях казино было приспособлено для размещения кинематографа — первой машины, которая записывала и проецировала киноизображение.
РОМ
Каталонские эмигранты, приехавшие на Кубу, развили там множество видов деятельности, необходимых для жизни. Среди них — сбор сахарного тростника, производство рома и табака, торговля какао и кофе, и даже работорговля.
Ром, алкогольный напиток, изготавливаемый из патоки сахарного тростника, чёрной жидкости, получаемой путём уваривания сока сахарного тростника.
Сахарный тростник был импортирован из Китая Христофором Колумбом, и тропический климат Карибского моря благоприятствовал его росту. Спустя годы, в 1862 году, Факун Бакарди, его брат Хосеп Бакарди и французский химик Бутелье основали производство рома в Сантьяго-де-Куба. Сегодня это один из самых известных брендов рома в мире.
Кремат
Кремат , напиток из рома, кофейных зерен, сахара, лимонной цедры и специй, особенно корицы. Этот напиток пьют горячим, хоть его готовят летними ночами. Традиционно пьют во время исполнения хабанеры на пляжах Каталонии, а в прошлом моряки употребляли его по утрам, чтобы избавиться от простуды и холода.
Рецепт кремата из рома
1 л золотистого рома
1 л тростникового агуардьенте
12 кофейных зерен
200 г сахара
цедра 2 лимонов
2 палочки корицы
Смешайте все ингредиенты, помешивайте до тех пор, пока сахар не растворится.
Затем наступает время обжига. Как только жидкость загорится, горшок воспламеняется, представляя собой великолепное зрелище.
Подогревайте жидкость и помешивайте её в течение 15 минут, пока смесь не загустеет.
Этот универсальный напиток постепенно распространялся от побережья по всей стране и даже вглубь страны. В какой-то мере он напоминает о старой традиции горячих вин, галисийских «кемадас», грогов или старых пиратских напитков.
Кем были эти предприимчивые люди, пившие ром и кремат и напевавшие хабанерас, оставившие нам богатое архитектурное наследие ? История запечатлела немало информации о них и их деятельности.
Г-н Сантьяго Маури Каррерас открыл текстильный магазин в Сантьяго-де-Куба, специализирующийся на оснащении испанской армии.
Семья Форгас владела фабрикой , а сеньор Жозеп Пелла и Форгас был известным историком , политиком , пионером в археологии региона Эмпорда, написавший монументальный труд "'История Эмпорда"
Индианос Франческ Понс, эмигрировавший в Пуэрто Рико в 1889. Bonaventura Caner Bataller уехал в 1866 на Кубу , вернувшись оттуда вложил средства в пробковую индустрию.
Père Pi Carreras с братом Жозепом на Кубе открыли бакалейный магазин , который дополнял импорт и экспорт пробки. Пере Роже Пуч, когда ему было всего 18 лет, эмигрировал в Гавану и основал табачную фабрику под названием La Rosa.
Индианос строили роскошные дома используя древние стены. В городе было 11 сторожевых башен, "вплетённых " в архитектуру модерна . В 60 годах 20 века ещё существовала Башенная улица . Башни хорошо сохранились и датируются XVI веком, являются частью домов ,построенных в XIX веке. Имеют слегка коническую форму, с подвалом высотой почти два метра у основания. В 1577 году было объявлено о всеобщем королевском разрешении на строительство башен для защиты от пиратских набегов.
Эти башни обычно имели два или три этажа, разделённые большими сводами и соединённые боковым рвом.Чтобы подняться на верхние этажи, использовали передвижную деревянную лестницу, а затем последний поднимавшийся поднимал ее наверх, чтобы не допустить доступа посторонних.
Камни и другие тяжёлые предметы хранились на крыше, чтобы бросать их во врагов. Ещё одним элементом обороны был машикуль – своего рода эркер с пазами в основании, через которые также можно было бросать камни .
Первоначальная оборонительная функция башен диктовала их однородный стиль строительства. Входная дверь была очень маленькой, чтобы затруднить проникновение нападающих, а иногда вместо двери использовалось узкое и низкое окно.
Башни, крепость, церковь 12 века. Атрибуты старого города на Коста Брава . Но есть одна деталь , отличающая этот населённый пункт от других: бесконечная скамья. Прямо как у Гауди в Парке Гуэль . Она примыкает к церкви , как неотделимый организм. Только у Гауди она создана под впечатлением от работ Кандинского , а здешняя ...
Каменная , широкая , удобная для сидения, прохладная в жаркие летние дни. Отшлифованная временем и сидящими .Скамья церковная , почти духовная.
Скамья для душевной беседы, для обмена мнениями, для сбора информации. Это пункт притяжения всей округи.
Благодаря своему расположению эта длинная скамья стала одним из важнейших мест общественной жизни и незаменимым местом для отдыха и общения. Её округлые и потёртые камни свидетельствуют о прошлом. И сиживали на ней и богатые , и бедные , и индианос, и крестьяне. Все, кто готов поддержать стимул к общению и любви к своему краю.
Спасибо, что дочитали до конца. Лайки и комментарии приятны автору и дают стимул для написания статей. ❤️
Юлия Семибратская Волгина
19.07.25
Бегур, Коста Брава , Испания