Замесила, раскатала и запекла — получила не французский багет, а райское наслаждение

Хлеб из магазина очень сильно отличается от того, который приготовлен в домашних условиях. Именно поэтому многие домохозяйки предпочитают печь его сами. ИА Nakhodka.Media делится со своими читателями одним из самых популярных рецептов.

Нам понадобится:

• Пшеничная просеянная мука — примерно три стакана (480 грамм);
• Тёплая вода — 375 миллилитров;
• Сухие дрожжи — одна чайная ложка;
• Сахарный песок — одна столовая ложка;
• Морская соль — одна чайная ложка;
• Растительное масло — одна столовая ложка.

Процесс приготовления:

1. Смешать дрожжи, сахар и воду. Дать настояться;
2. Перемешать соль с мукой и постепенно влить в неё дрожжевой раствор. Замесить тесто, а после добавить масло. Масса не должна липнуть к рукам;
3. Убираем готовое тесто в тёплое место и даём постоять один час;
4. Разделить тесто на две половины и придать форму багета;
5. Дать постоять ещё около получаса;
6. Сделать надрезы при помощи ножа и поставить в духовку, разогретую до 230 градусов. Выпекать около 20 минут до появления золотистости;
7. Перед подачей остудить на решётке.

Приятного аппетита.