Вот семь разных рецептов приготовления вкусных овсяных оладий:
▌ 1. Классические овсяные оладьи
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Кефир — ¾ стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 2–3 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Ванильный экстракт — щепотка
- Разрыхлитель — ½ ч.л.
- Соль — щепотка
Приготовление:
1. Смешайте кефир с яйцом, ванильным экстрактом и солью.
2. Добавьте овсяные хлопья и оставьте на 10 минут.
3. Просейте муку вместе с разрыхлителем и всыпьте в смесь. Перемешайте до однородности.
4. Выпекайте на раскалённой сковороде до румяности с двух сторон.
---
▌ 2. Оладьи с яблоком
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Натёртое яблоко — 1 большое
- Мед — 1 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — ¼ стакана
- Щепотка корицы
Приготовление:
1. Соедините натёртые яблоки с мёдом и овсянкой.
2. Добавьте яйцо и молоко, хорошо размешайте.
3. Посыпьте корицей сверху.
4. Жарьте небольшими порциями на сковороде с антипригарным покрытием.
---
▌ 3. Творожные овсяные оладьи
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Творог нежирный — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Йогурт натуральный — 2 ст.л.
- Изюм — горсть
- Немного сахара и соды
Приготовление:
1. Взбейте творог с йогуртом и яйцом.
2. Добавьте овсяные хлопья, изюм и соду.
3. Хорошо перемешайте массу.
4. Жарьте оладьи на растительном масле.
---
▌ 4. Овсяные оладьи с тыквой
Ингредиенты:
- Тыква свежая, натёртой — 1/2 чашки
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Специи (корицу, мускатный орех) — по вкусу
- Сок лимона — 1 ч.л.
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Натрите тыкву и смешайте её с овсяными хлопьями.
2. Добавьте специи, лимонный сок и яйцо.
3. Замесите тесто и обжаривайте оладьи до готовности.
---
▌ 5. Овсяные оладьи с ягодами
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Малина или клубника свежие или замороженные — полчашки
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Мёд — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Смешайте малину или клубнику с овсяными хлопьями.
2. Добавьте яйцо, мед и мягкое сливочное масло.
3. Готовое тесто выложите ложкой на горячую сковороду и обжарьте до румяности.
▌ 6. Пышные шоколадные оладьи
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Какао-порошок — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Банан спелый — 1 штука
- Молоко — ½ стакана
- Шоколадная крошка — по желанию
Приготовление:
1. Перетрите банан вилкой до пюреобразного состояния.
2. Смешайте овсяные хлопья с какао и яйцом.
3. Добавьте молочную жидкость и аккуратно вмешайте мелко нарезанный шоколад.
4. Испеките оладьи на слабом огне.
---
▌ 7. Постные оладьи без яиц
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Вода тёплая — 1 стакан
- Лён молотый — 1 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Кориандр сушеный — щепотка
- Сода пищевая — чуть меньше половины чайной ложки
Приготовление:
1. Залейте овсяные хлопья водой и дайте настояться около 10 минут.
2. Затем добавьте лён, кориандр и разрыхлитель.
3. Быстро замесите тесто и выпекайте постные оладьи на небольшом количестве растительного масла.
---
Эти рецепты позволят разнообразить меню полезными и аппетитными блюдами, приготовленными быстро и легко.