10 фактов о кофе
Кофе — любимый напиток миллионов людей. Он бодрит, вдохновляет и объединяет:
- Кофе — второй по объёму мировой торговли товар после нефти. Его экспортируют десятки стран.
- Происхождение кофе связывают с Эфиопией. Легенда гласит, что козы пастуха Калди стали бодрыми после поедания кофейных ягод.
- Кофеин начинает действовать через 10 минут после употребления. Он блокирует рецепторы аденозина, вызывая бодрость.
- Умеренное потребление кофе повышает концентрацию и внимание. Особенно эффективно при усталости.
- Избыток кофеина может вызвать тревожность и бессонницу. Суточная норма — около 400 мг для взрослого.
- Декаф — это не полностью безкофеиновый кофе. В нём остаётся около 2-3% кофеина.
- Арабика — самый популярный сорт кофе. Он отличается мягким вкусом и низкой горечью.
- Бразилия — крупнейший производитель кофе. За ней следуют Вьетнам и Колумбия.
- Кофе может быть полезен для печени и сердца. Но только в умеренных дозах.
- Название «капучино» связано с монахами-капуцинами. Цвет напитка напоминал их одеяния.