Привет! Меня зовут Ярослава, я диетолог, и сегодня я буду рушить один популярный миф.
Выдохните.
⠀
Если вы верите, что "разгрузочный день" — это полезно…
Что он “чистит организм”, “разгоняет метаболизм” или “помогает после обжорства” —
знаете, вы не одни.
⠀
Но — и это важно — всё это миф. И ещё какой опасный. Давайте разложим по полочкам: почему разгрузочные дни не работают и что делать вместо.
🥗 Что такое "разгрузочный день"?
Это день, когда вы резко снижаете калорийность или убираете почти всю еду:
— только яблоки 🍏
— только кефир 🥛
— только вода 💧
— максимум 500–600 ккал за день
Идея вроде бы красивая:
«Я переела → надо компенсировать → устрою себе “детокс”»
⠀
Но тело — не калькулятор и не унитаз.
Компенсировать переедание жёсткой голодовкой — как тушить пожар бензином.
⚠️ Почему разгрузочные дни не работают (и вредны)
1. Тело входит в режим “экономии”
🧠 Организм не знает, что вы “разгружаетесь” — он думает: «SOS! Голод! Надо замедлиться».
📉 Это снижает уровень лептина (гормона сытости), снижает метаболизм, увеличивает тягу к еде.
⠀
🔬 В исследовании Müller et al., 2015 показано: даже краткосрочные жёсткие ограничения вызывают адаптивное замедление обмена веществ.
—
2. Психика воспринимает это как наказание
После “разгрузки” вы чувствуете:
- раздражение
- упадок сил
- сильный голод
И — логично — через день-два срыв.
⠀
Вы снова едите “слишком много”, снова чувствуете вину — и…
замыкается цикл: обжорство → разгрузка → срыв → снова обжорство.
Это уже не «ЗОЖ». Это — расстройство пищевого поведения. 😔
—
3. “Детокс” — выдумка. Организм очищается сам
💡 Печень, почки, лимфатическая система, кожа — они работают 24/7.
И никакой кефир в этом не участвует.
⠀
🚨 Нет ни одного научного доказательства, что “разгрузочный день” ускоряет выведение токсинов или очищает организм.
⠀
Зато есть данные, что он сбивает пищевые ритмы и нарушает гормоны.
📚 Смотрите разбор в Harvard Health Blog — где прямо говорится: «Детокс — это миф, не имеющий научной поддержки».
—
4. Потеря веса после “разгрузки” — это вода, а не жир
Да, вес может упасть на 1–2 кг. Но это:
- ушла вода (особенно если убрали углеводы)
- опорожнился кишечник
- вы ничего не ели
А жир так быстро не сжигается.
⠀
И через день-два всё возвращается. И с ним — чувство вины.
🧩 Что делать вместо "разгрузки"?
💡 Если переели — просто... вернитесь к нормальному питанию. Всё.
⠀
Тело не требует расплаты. Оно хочет стабильности, заботы и предсказуемости.
⠀
Вот реальные шаги:
- 🥦 На следующий день — полноценные, сбалансированные приёмы пищи
- 💧 Больше воды (для самочувствия, не для “детокса”)
- 🚶♀️ Прогулка, движение, но без “наказания спортом”
- 😴 Сон — он реально помогает телу восстановиться
- ❤️ Принять факт переедания без чувства вины
📌 Итог
🚫 Разгрузочные дни — не полезны.
Они не чистят, не сжигают жир, не улучшают метаболизм.
⠀
Они создают ложное чувство контроля, нарушают психику и замедляют обмен веществ.
⠀
✅ Гораздо полезнее: регулярное питание, адекватный дефицит, движение и доброжелательное отношение к себе.
📣 А как у вас?
Вы устраивали себе "разгрузки"? Помогало или наоборот?
Поделитесь в комментариях — давайте честно, без осуждения.
В следующем посте разберём, что делать после переедания, чтобы не было откатов и срывов. Без запретов. С заботой.
До встречи!
— Ярослава, диетолог, который не верит в кефирные пятницы 🥛❌