В Управлении Роспотребнадзора по Пензенской области рассказали об итогах проверок качества рыбы и морепродуктов по итогам первого полугодия 2025 года.
В пресс-службе ведомства пояснили, что все проверки проводят с отбором проб рыбной продукции и ее исследованием в Центре гигиены и эпидемиологии по Пензенской области.
За 1 полугодие 2025 года на микробиологические показатели эксперты проверили 84 пробы продукции из водных биоресурсов. По физико-химическим показателям специалисты исследовали 35 образцов. Еще 139 проб обследовали на паразитов. Помимо этого, 51 проба исследована по санитарно-химическим показателям, 22 пробы взяли на радиоактивные вещества.
Из всех проверенных проб 1 образец не отвечал требованиям по микробиологическим показателям, 2 образца — по физико-химическим.
Должностные лица Управления Роспотребнадзора по Пензенской области применили меры административного воздействия и выдали предписания об устранении нарушений, представления об устранении причин их появления.
В первом полугодии 2025 года чаще всего предприятия торговли нарушали условия хранения замороженной рыбной продукции, требования к ее маркировке.
Ранее мы писали, что в 2025 году мясную продукцию из Пензенской области вывозили в Китай, ОАЭ и Конго.