Курица по-ливански с картофелем
Традиционное ливанское блюдо из запеченной курицы и картофеля, которому я научилась у своей мамы. Невероятно простое, но очень вкусное.
⌛ Подготовка: 15 мин.
⏰ Приготовление: 1 час. 15 мин.
🍴 Количество: 6 порций
Ингредиенты
✅ 8 порезанных кусочков курицы
✅ 8 средних картофелин, очищенных и порезанных на четвертинки
✅ соль по вкусу
✅ молотый белый перец по вкусу
✅ 4 зубчика чеснока, раздавленных
✅ ½ стакана оливкового масла высшего сорта
✅ 1 стакан свежего лимонного сока
Инструкция приготовления
1. Разогрейте духовку до 220 градусов C
2. Поместите курицу и картофель в большое блюдо для выпечки. Щедро посыпьте солью и белым перцем.
3. В миске перемешайте чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Вылейте на курицу и картофель. Накройте блюдо фольгой.
4. Запекайте в предварительно разогретой духовке 30 минут. Снимите фольгу, увеличьте температуру до 245 градусов C и готовьте до золотистого цвета курицы и картофеля, около 30 минут.
📷 https://furshett.ru/uploads/mirovaya-kuhnya/356c2918-9ee3-46ef-a3f4-fd3ddc438897.jpg
👌 Больше рецептов на Furshett.ru
👉 https://furshett.ru/mirovaya-kuhnya/kurica-polivanski-s-kartofelem-544929
