Шопен — название среднеспелой разновидности огурца, партенокарпического гибрида. Его визитной карточкой является выгодное сочетание плодовитости и невосприимчивости к поражению многими болезнями, в частности ложной мучнистой росой и бурой пятнистостью. Культура теневынослива, стрессоустойчива, даёт урожай высокой степени товарности.
Характеристика внешнего вида растения и зеленцов
Кусты гибридной разновидности индетерминантны, средневетвисты. Их отличает ограниченный рост боковых побегов. Листва — не очень крупная, резная, имеет форму сердца. Ей присущ насыщенный тёмно-зелёный цвет.
Растения дают только женские цветки. Их количество в каждом узле — 2 шт.
Плоды вида Шопен относятся к типу «корнишон». Они привлекательны с виду, обладают высокими потребительскими качествами. Характеризуются такими показателями:
- весом — 55-92 г (максимальный показатель массы — 105 г);
- формой — цилиндрической, внешне напоминающей веретено;
- длиной — короткой, 9-13 см;
- диаметром — 2,6-3 см;
- окраской — тёмно-зелёной с еле заметными полосками болотного оттенка;
- кожицей — покрытой мелкими бугорками, с шипами белого цвета;
- мякотью — плотной, упругой, хрустящей, в меру сочной.
Урожай лёжкий и транспортабельный. Сочетание этих характеристик с товарным видом плодов делает гибрид привлекательным для коммерческого выращивания.
Назначение и вкусовые качества плодов
Дегустационные качества огурца Шопен отличные. Они полностью соответствуют общепринятому стандарту. Во вкусе преобладает приятная сладость, есть свежая нота, полностью отсутствует горчинка.
Назначение урожая гибрида универсальное. Его употребляют в пищу в свежем виде. Хозяйки применяют вкусные и хрустящие корнишоны в домашней кулинарии:
- добавляют их в летние овощные салаты, сочетая с помидорами, огородной зеленью и другими дарами грядки;
- консервируют на зиму (благодаря небольшим размерам и аккуратной форме плоды красиво смотрятся в банках, после термической обработки не размягчаются и не теряют вид, остаются хрустящими);
- применяют для засолки.
Созревание
Гибрид Шопен — представитель категории среднеспелых разновидностей огурца. Овощам для полного созревания требуется срок в 43-45 дней (после проклёвывания всходов). Кусты плодоносят обильно и дружно. Показатели урожайности высокие:
- 17-18 кг даёт 1 растение, получающее качественный уход и находящееся в благоприятной среде;
- 23100-35700 кг с 1 га посадки собирают фермеры в Центральном регионе страны;
- 31000-55700 кг/га — средняя продуктивность насаждений в ЦЧО (промышленное выращивание).
Благодаря партенокарпичности гибрид даёт плодовую завязь без участия опылителей. Он её образует, произрастая даже в затенении.
Шопен был причислен к госреестру РФ в 2018 г. Его одобрили для возделывания на территории 2 регионов: ЦЧО и Центрального. Его культивируют преимущественно в теплицах. Допустимо выращивание на открытой грядке (с использованием временного плёночного укрытия) в тёплом климате.
Правила посадки
Огурец гибридной разновидности принято возделывать рассадным способом. Придерживайтесь сроков проведения посевных работ, правил ухода за сеянцами, алгоритма их перенесения на постоянное место.
Подготовка грядки
Для получения обильного и качественного урожая гибрида Шопен отведите под его посадку на огороде солнечный и безветренный участок с рыхлым, питательным и умеренно влажным грунтом (суглинком, чернозёмом). Его подготовкой к выращиванию огуречных кустов займитесь с середины сентября. Проведите работы:
- перекопайте грунт на штык лопаты;
- очистите его от сорняков и их корней;
- обеззаразьте землю препаратом Фитоверм;
- удобрите её древесной золой.
Весной, за несколько суток до перенесения рассады на постоянное место, проведите на участке прополку. Грунт взрыхлите (глубина обработки — 15-20 см). Внесите коровяк или компост, смешанный с соломой.
Проращивание семян
Семена вида Шопен f1 высевайте в середине апреля. Выполните работу за 1 месяц до запланированной даты перенесения сеянцев на огород. Осуществите подготовку посадочного материала, чтобы ускорить появление всходов:
- Оставьте семечки на блюдце, завернув их во влажную марлю, сложенную в несколько слоёв, при комнатной температуре.
- Ежедневно смачивайте свёрток тёплой водой. Не давайте ему пересыхать. Семена прорастут за 3-5 суток.
Используйте для выращивания огуречной рассады индивидуальную тару —пластиковые стаканы высотой 20 см или торфяные горшки. Убедитесь в наличии дренажного отверстия на дне ёмкостей.
Наполните их покупным субстратом или самодельной почвосмесью. Грунт должен обладать такими характеристиками:
- быть рыхлым;
- лёгким;
- воздухопроницаемым;
- плодородным (с высоким содержанием гумуса);
- не кислым.
Если вы предпочитаете сделать почву для выращивания рассады своими руками, используйте для её получения составляющие: дерновую землю, торф, песок, древесную золу, перегной. Обеззаразьте смесь и обогатите её Суперфосфатом.
В каждый горшок высевайте по 2 семечка. Заделывайте их в субстрат на глубину 1,5-2 см. Держите посадку в тёплом месте. Рекомендованный температурный режим:
- +26°С — до появления всходов;
- +23°С — после появления ростков.
Оставьте тару с юными огурцами на солнечном подоконнике, где они будут получать много света и тепла. Ежедневно их поливайте (умеренно, не допуская переувлажнения почвы). При необходимости досвечивайте растения.
Допустимо применение подкормок спустя 2 недели после появления всходов. Используйте для этой цели аммиачную селитру и монофосфат калия, нитрофоску или Фертику. Вносить питательные составы можно не чаще 1 раза в 7-10 дней.
Высаживание рассады
Подросшие и окрепшие сеянцы гибрида Шопен f1 «переселяйте» на грядку после 20 мая. К этому времени их возраст будет составлять 27-30 дней. Почва на огороде на момент пересадки должна прогреться до +15°, угроза возвратных заморозков — отсутствовать. Температура воздуха — до +21-22°С.
Пересаживайте растения на постоянное место методом перевалки, не разрушая земляной ком с корнями. Придерживайтесь схемы:
- расстояние между кустами — 35-40 см;
- ширина междурядий — 65-70 см;
- плотность посадки — 3-5 сеянцев на 1 кв. м.
Выполняя работы по перенесению огурцов на грядку, не забудьте их полить чуть тёплой отстоянной водой. Высаживайте рассадные кусты вертикально.
Способы ухода
Для поддержания крепкого здоровья и достижения высокой продуктивности кустов обеспечьте их качественным уходом. Придерживайтесь стандартных правил агротехники культуры. Уделите особое внимание поливам и подкормкам. Растения влаголюбивы. Требуют дополнительного питания.
Ведите высокие кусты гибрида Шопен в 1 стебель. Обязательно подвязывайте их к опоре или шпалере. После появления седьмого листа прищипните верхушку для стимуляции ветвления и повышения урожайности.
Полив
Огурец — влаголюбивая культура. Поливайте её через день в нормальную погоду, ежедневно — в засушливый период. Используйте тёплую воду (+24-26°С), отстоянную в баках на солнце. Лейте её под корень, не допуская попадания брызг на листву и стебли. Лучшее время для проведения процедуры:
- вечер — для кустов, растущих на открытой грядке;
- утро — для тепличных насаждений.
На следующий день после поливов и дождей взрыхляйте землю для предотвращения образования плотной воздухонепроницаемой корки. Манипуляцию осуществляйте аккуратно, чтобы не травмировать корни огурца. Совмещайте её с прополкой.
Подкормка
Для получения обильного и качественного урожая вносите удобрения: органику и минеральный составы. Чередуйте их. За сезон проведите 4 процедуры. Придерживайтесь схемы внесения подкормок:
- спустя 2-3 дня после пересадки сеянцев на грядку внесите перегной;
- перед началом периода цветения примените сульфат калия или калийную соль;
- в пору формирования завязей используйте древесную золу или куриный помёт;
- в начале плодоношения удобрите посадку гибрида Шопен нитроаммофоской или мочевиной (в виде раствора).
Заболевания и вредители
Овощная культура характеризуется крепким иммунитетом. При грамотном уходе кусты болеют редко. Они хорошо противостоят поражению многими инфекциями, в частности:
- ложной мучнистой росой;
- бурой пятнистостью.
Ошибки в уходе (например, полив холодной водой) и резкие перепады дневной и ночной температур способствуют появлению у кустов признаков антракноза: жёлто-бурых пятен на листве и стебле, порчи плодов. Грибок снижает урожайность огуречной посадки. Для борьбы с ним проводите мероприятия:
- удаляйте пострадавшие части растений;
- опрыскивайте насаждения Фитоспорином-М;
- почву на грядке обрабатывайте бордоской жидкостью (1%).
Чтобы предотвратить заболеваемость овощной культуры, растущей в закрытом грунте, проветривайте теплицу после каждого полива. Помните, что размножению грибков способствует повышенная влажность (более 80%).
Кусты гибрида Шопен, не получающие хорошего ухода, нередко страдают от атак вредителей. Наиболее опасными врагами огурца огородники считают:
- тлю;
- паутинного клеща;
- огуречного комарика;
- белокрылку.
Чтобы снизить риск нашествия паразитов регулярно проводите прополку грядки, не допускайте загущения посадки, укрепляйте её иммунитет благодаря вносимым подкормкам.
Если предотвратить проблему не удалось, применяйте от насекомых покупные препараты: Доктор, Тиовит Джет, Инта-Вир. Бороться с белокрылкой вам поможет табачный настой.
Сбор и хранение урожая
Приступайте к уборке урожая гибрида Шопен f1 в начале июля. Снимайте плоды с кустов по мере их созревания (это можно делать каждый день). Занимайтесь сбором утром, спустя 15-20 мин после полива.
Огурцы данной разновидности отличаются хорошей лёжкостью. Чтобы они сохраняли свою упругость и сочность в течение 8-10 дней, держите их в таких условиях:
- прохладное и тёмное место;
- картонная коробка (желательно хранить каждый плод в индивидуальной бумажной обертке);
- температурный режим — +10-11°С;
- вдали от плодов, выделяющих этилен (бананов, яблок);
- оптимальный вариант — отсек для овощей в холодильнике.
Положительные и отрицательные стороны
Гибрид, названный в честь знаменитого польского композитора, полюбился многим отечественных дачникам и фермерам за наличие у него таких достоинств:
высокой урожайности;
теневыносливости;
стрессоустойчивости;
крепкого иммунитета;
партенокарпичности;
дружного созревания плодов;
товарного вида и отличного вкуса зеленцов;
хорошей лёжкости и транспортабельности;
пригодности огурцов для цельноплодного консервирования, засолки;
хорошей приспособленности к тепличным условиям, возможности выращивания в кадках на балконе или лоджии;
применимости для коммерческого возделывания.
Значительных минусов Шопен не имеет. Дачники выделяют лишь его повышенную потребность в подкормках и поливах, а также необходимость контроля роста пасынков.
Отзывы
Марина, 24 года, начинающая огородница
. Я выращиваю огурец Шопен в теплице. Всхожесть у семян отличная. Огурцы очень вкусные, хрустящие и сладкие, с пупырчатой кожицей. Кусты ничем не болеют. Недостатков я не обнаружила.
Оксана Антохина, 43 года, дачница, Подмосковье
. Шопен — хороший гибрид. Кусты растут быстро. Показывают отличную продуктивность и дружное плодоношение. Огурчики вкусные, хороши и для салатов, и для засолки. Из недостатков выделю только толстую кожицу.
Шопен — яркий представитель среднеспелых гибридов огурца. Он подходит для культивирования в личных подсобных хозяйствах и фермерских угодьях, находящихся в центральных областях РФ. Культура теневынослива, стрессоустойчива, плодовита. Достаточно соблюдать стандартную агротехнику, чтобы добиться получения обильного и качественного урожая.