📌 Желе из черной смородины на зиму - простой рецепт пятиминутка

📌 Желе из черной смородины на зиму - простой рецепт пятиминутка

Желе из черной смородины отлично подойдёт к чаю, украсит праздничный стол или послужит начинкой для выпечки.

⭐ Приготовление:

Перебрать ягоды от мусора и веточек, хорошо промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Смородину переложить в глубокую посуду и пробить погружным блендером. Можно ягоды перекрутить через мясорубку.

Протереть смородину лопаткой через сито, чтобы получить массу без косточек.

Из указанного количества черной смородины у меня получилось 800г ягодного пюре.

Жмых не выкидывайте, из него получится вкусный кисель.

К ягодному пюре всыпать сахар и перемешать. Обычно соотношение пюре и сахара 1:1.

Перелить ягодное пюре с сахаром в кастрюлю для варки. Довести до кипения на умеренном огне, постоянно помешивая, чтобы растворился сахар.

Варить ровно 5 минут после закипания. По мере кипения удалять пенку.
Заранее подготовить баночки с крышками для желе.

Горячее желе разлить по стерилизованным баночкам, закрыть крышками, перевернуть и остудить. Хранить в прохладном месте.

У меня вышло 2 полные банки по 0,5л и одна неполная. Её мы оставили на пробу.

Желе пятиминутка из черной смородины на зиму готово.

⭐ Ингредиенты:

• Смородина черная - 1 кг (из 1 кг смородины получилось 800г смородинового пюре)
• Сахар - 800г

Всего доброго и будьте здоровы! 🧡

⭐ Также смотрите:

📌 Желе из малины на зиму - без желатина и загустителей

📌 Заготовка на зиму - МАЛИНА И СМОРОДИНА. Заморозка, В собственном соку и Пятиминутка

🍓 Варенье из малины и полевой клубники. Бесподобное клубнично-малиновое варенье Пятиминутка

📌 Варенье из вишни (черешни) без косточек, без загустителей. Рецепт вишневого варенья

📌 Абрикосовое варенье - густое, вкусное, ароматное

📌 Варенье с целыми половинками слив в прозрачном сиропе

Если вам понравились рецепты – будем рады донату!

Подписывайтесь на наш канал Варим жарим, рецепты
🤗 Делитесь этими рецептами с друзьями! слива