Утром разрешила себе поспать подольше, корова опять домой не явилась. В итоге, проснулась почти в девять. Вот это я понимаю - отпуск. Правда часов в десять утра гулёна нарисовалась. Сейчас самое большое количество молока, поэтому надолго она не пропадает, вымя-то полное, больно. Подоила безобразницу, просепарировала молоко, потом решила побаловать семейку оладушками. Просто наткнулась на кефир в холодильнике. Напекла на завтрак, с клубничным вареньем улетели на раз.
Потом зашла в огород, но хватило меня только на то, чтобы собрать малину, поднялась жара далеко за тридцать.
Продолжила сборы в город. Купила мёда родственникам на гостинцы. Свежего, горного, ароматного. Говорят, у нас какой-то особо вкусный мёд, потому что пчёлы собирают его с разнотравья, а на равнине мёд с сеяных трав. Собственно, такая же история и с нашим молоком, маслом и сыром, потому что коровы на вольных выпасах тоже едят разные горные травы. Я, если честно, не утверждаю, потому что ни мёд, ни молочные продукты особо не люблю, разницы уж точно не пойму.
Так вот, к мёду. Стала разливать его по банкам для родных и ощутила тот самый запах. Детства и счастья. Запах того времени, когда ты не разбираешься в сложных темах, когда не знаешь, сколько стоят продукты, коммуналка, что такое налоги и отчисления в социальный фонд. Того времени, когда основными твоими проблемами являются нелюбимая каша, пенка на молоке и дневной сон. Лет, примерно, с трёх до семи.
А меня каждое лето отправляли в деревню, на чистый воздух и свежие продукты. Бабушкина сестра тогда работала на совхозной пасеке, естественно, мы с бабушкой частенько там бывали. Пасека находилась за семь километров от деревни, а добирались мы туда на коне, запряжённом в бричку. Конь был старый, уставший и медленный, к тому же прекрасно знал дорогу. Поэтому мне спокойно давали вожжи, чтобы я "правила" движением. Ой, какой же важной я себя чувствовала!
Мы приезжали, бабушки занимались какими-то пчеловодческими делами, а я сидела в избушке и во что-то играла. Обожала, когда качали мёд, мне всегда давали кусочек срезанной соты, наполненной мёдом. Это было самым вкусным, особенно, если запивать его холодной родниковой водой.
И, конечно, запах свежего мёда навсегда остался для меня запахом ничем не замутненного искреннего детского счастья.
Вот так в делах, заботах, сборах и воспоминаниях и пролетел очередной летний день.
P. S. Питание пока всё то же: невкусное, но низкокалорийное и, наверное, полезное. Но вес встал. Организм похоже насторожился, типа, а вдруг грядёт голод и жирок надо приберечь до лучших времён.