Роскачество совместно с экспертами создаст критерии для определения пива российского производства. Новый стандарт будет включать требования к локализации сырья и ингредиентов на уровне 95% для классификации пива как «Пиво России».
Проект стандарта планируется представить до конца года, с возможностью дальнейшей разработки Федерального закона, аналогичного закону о виноделии.
Пивная отрасль демонстрирует стабильный рост, и за последние 60 лет мировой рынок пива увеличился в четыре раза. Инициатива по созданию ГОСТа для «Пива России» основывается на успешном опыте регулирования винодельческой отрасли, что уже привело к росту доли и репутации российского вина на внутреннем рынке.
Вопросы взаимодействия пивной отрасли с агропромышленным комплексом обсуждались на стратегическом совещании в Чебоксарах, где присутствовали представители власти и научных организаций. Разработка ГОСТа и меры поддержки направлены на укрепление позиций отечественных производителей и популяризацию национального бренда пива, а также на повышение качества продукции и защиту потребителей.