В Московской области уборку озимого и ярового чеснока проводят исключительно в сухие и солнечные дни. Сроки сбора урожая зависят от сорта, благоприятных дней по лунному календарю и от того, озимый это чеснок или яровой. В этой статье я расскажу, когда лучше всего собирать чеснок в Подмосковье в 2025 году, а также дам советы по уборке урожая в этом регионе.
Когда убирать чеснок?
Сбор урожая чеснока определяется по лунному календарю, сорту чеснока и погодным условиям в регионе.
Чеснок, посаженный весной, естественно, созревает позже, чем тот, который был посажен осенью. В Московской области оптимальное время для сбора урожая ярового чеснока — это конец лета и начало осени. Если погода стоит пасмурная и дождливая, то уборку урожая можно отложить примерно на две недели. В таких условиях уборка часто затягивается и может продолжаться до середины сентября.
В отличие от ярового, озимый чеснок созревает быстрее, поскольку его высаживают ещё осенью предыдущего года. В Московской области сбор озимого чеснока начинают в июле и заканчивают обычно в августе, не дожидаясь сентября.
Если вы занимаетесь выращиванием раннего сорта, то сбор урожая можно начинать с начала месяца, примерно с 9–11 июля.
Принимайте во внимание прогноз погоды. Если ожидаются продолжительные осадки, то и яровые, и озимые культуры можно убрать раньше срока. Это гораздо лучше, чем работать в дождливую погоду, выкапывая луковицы из влажной земли.
Как правило, сигналом к уборке как озимого, так и ярового чеснока служит пожелтение и высыхание листьев.
Для озимого чеснока важно, чтобы он полностью высох на грядке, после чего его можно будет убрать на хранение. Яровой чеснок обычно не оставляют на грядке, поэтому его не всегда сушат — достаточно собрать в сухую погоду.
Как понять, когда можно собирать урожай чеснока в Московской области?
Определить, что в Московской области пора собирать урожай, несложно.
Существует несколько действенных способов, которые подходят как для озимых, так и для яровых культур.
Листья начинают увядать, засыхать и желтеть, хотя ещё не наступила осень.
Опытные садоводы оставляют на грядках несколько стрелок. Это своего рода указатели. На одной грядке достаточно двух или трёх стрелок. Когда стрелки станут плотными, а в их соцветиях станут заметны маленькие зубчики (которые, кстати, тоже можно использовать для посадки), то пришло время собирать урожай чеснока.
Можно провести контрольную проверку, чтобы убедиться в зрелости чеснока и его готовности к уборке. Спелые головки легко распадаются на дольки, которые также легко отделяются от стебля. Это сигнал к началу сбора урожая.
Луковица, готовая к сбору, обычно имеет фиолетовый цвет. На ощупь она твёрдая и плотная.
Проверьте защитные чешуйки чеснока. Обычно у зрелого чеснока их две или три. Для озимого чеснока это особенно важно: признак того, что головки готовы к долгому хранению.
Вспомните: когда вы сажали растения, время сбора урожая обычно указано в описании сорта.
В ясные, солнечные и сухие дни, которые в Подмосковье не так часто случаются, луковицы можно оставить в земле на три-четыре дня дольше.
Иногда листья чеснока высыхают раньше времени, когда уборка еще не нужна. Такое случается в жаркие и засушливые годы.
Не стоит оставлять луковицы в почве слишком долго, так как это может привести к гибели надземной части растения и остановке всех процессов роста. В результате начинает активно развиваться корневая система, и головка может разделиться на отдельные зубчики. Такой чеснок сложно выкопать, он плохо хранится и имеет не самые лучшие вкусовые качества.
Если вы ошиблись и оставили чеснок на грядках в Подмосковье дольше нужного, лучше использовать его сразу или переработать. Для хранения такие луковицы не годятся.
Если выкопать чеснок раньше срока, это тоже не принесёт пользы. Есть риск, что чеснок не успеет созреть и сформировать покровные чешуи. Головка будет мягкой. Однако есть вероятность, что чеснок дозреет. Для этого нужно поместить головки, выкопанные раньше срока, в тёплое и сухое место, например, в помещение.
Уборка чеснока в Подмосковье по лунному календарю в 2025 году.
Опытные садоводы, выращивающие чеснок в Подмосковье, при подготовке к сбору урожая обязательно учитывают фазы луны. Вот что нужно знать:
В период растущей Луны соки в растении движутся от корней к верхушке. Это благоприятно сказывается на урожае, который формируется над поверхностью земли.
В период убывающей Луны происходит движение соков вниз, что благоприятно сказывается на развитии корневой системы растений, в частности, корнеплодов.
Обсудим лунный календарь и его даты для уборки чеснока.
Благоприятные дни / Неблагоприятные дни
Июль
20–27 5–6, 12–13, 19
Август
2–3, 6–7, 10–11, 15–16, 19–20, 23–24, 27–28
1, 4–5, 8–9, 12–14, 17–18, 21–22, 25–26, 29–31
Сентябрь
1–2, 5–6, 9–10, 13–14, 18–19, 22–23, 26–27, 30
3–4, 7–8, 11–12, 15–17, 20–21, 24–25, 28–29
Сегодня вы узнали, когда убирать чеснок в Подмосковье в 2025 году. Процесс сбора ярового и озимого чеснока одинаков. Для выкопки лучше всего использовать вилы — это удобно и безопасно. Лопату можно применять для подкопа, а затем выбирать головки вручную.
