Когда ты в теме ароматов 3 года (а без создания свечей все 15), то невольно возникает этот вопрос. И который постоянно меня так тревожит.
Я слышала много версий, читала много статей, комментариев и подкастов и давайте разбираться как правильно.
Почему люди называют послушать ароматы?
Это понятие у нас пошло из маркетинга. Проводя презентацию какого-нибудь аромата в магазине, вам всегда предложат "послушать новый аромат", потому что такие слова звучат для наших ушей более приятно, чем "занюхните", "понюхайте"(которые я так люблю!). Еще если между делом назовут ноты аккорда и вы такие "о да, где-то слышу ночную фиалку на фоне амбры, которая тянется вверх к луне". Когда мозг слышит (ушами) знакомые слова, то сразу в нос пробивается этот запах. Так уж он устроен.
К слову, если вам не назовут какой-то определенный знакомый вам аромат, то будет тяжело узнать его где-то издалека в парфюме, если мозг не натренирован знать его в моно версии и различать в совокупности с другими многогранными ароматами в аккорде парфюма. Звучит сложно, но если коротко - скорее всего, вы скажете- "о, этот запах приятен" или "ой, это морской аромат", а разложить его по полочкам не ваша задача, так как вы "слушаете" парфюм в целом, да и не интересно знать его отдельные части, если вы не интересующийся парфюмерией слишком глубоко.
На самом деле, основоположником этого суждения про "слушать" является ученый-химик Уильям Поучер, кто в Англии в начале 20 столетия выдвинул идею, а заодно и написал книгу "Искусство парфюмерии", где разложил по полочкам нотному стану ароматы.
Наверху расположились легкие цветочные ароматы, а внизу - тяжелые амбровые. В точности как по нотам. И взаимодействие их - это аккорды, интервалы, диссонансы и доминанты, привет музыкалка и теория музыки.
Еще и придумал одофон - инструмент по типу фортепиано только с ароматами!
Почему бобровая струя, он же цибетин оказался вверху, когда это явно должен быть внизу - неизвестно, несостыковок много.
Такой разбор повлек за собой написание еще одной статьи-пособия «Парфюмерия, косметика и мыло» 1923 года издания. И тут уже интереснее.
Химик выявил, что все ароматы можно разложить по нотам: верхние, средние (ноты сердца) и нижние (базовые, шлейф).
Это стало базой:
Для парфюмеров - составление собственного оргАна (инструмента расположения эфирных масел на рабочей полке), чтобы ориентироваться и составлять композиции, играть с нотами и смешивать в правильном сочетании для производства парфюма;
Для конечного потребителя - понимание химии не в перечислении альдегидная группа, цитраль, алил-капрал и тд (непонятные химические названия), а просто: ландыш, мускус, кофейные зерна и их длительность (насколько долго они могут оставаться на коже).
Это понятие с переносом ольфакторного восприятия запахов имеет место быть и даже устраиваются вечера "прослушиваний ароматов".
Почему люди называют понюхать ароматы?
Тут есть несколько доводов.
Наш орган обоняния - это нос. И парфюмерию мы воспринимаем носом. Мы напрягаем чутье, принюхиваемся к ароматам, чувствуем аромат. Я предпочитаю ольфакторно воспринимать, звучит пафосно и профессионально.
Да, "понюхать аромат" не так красиво, но по моему мнению все же правильнее.
Мнение парфюмеров тоже разделяется и тут сложно сказать как правильно: слушать или нюхать, у каждого свои границы понимания и навязывать свою точку зрения на это я не стану. Особенно если человек не погружался хотя бы в базу парфюмерии, а просто хочет выбрать приятный для него аромат.
Тем не менее, когда ко мне приходят заказать отдушки для свечей, мне приятнее ушам услышать фразу "Можно я приду понюхаю ароматы?", вместо маркетинговой уловки "послушать ароматы" 😅
На фото ниже представлена вырезка из книги Поучера с нотами ароматов:
Надеюсь, с этот статьей я была полезна. И не важно, как вы называете, главное - что чувствуете, нося эти ароматы!)