Чтобы сохранить чистоту планеты и ресурсы, мы стараемся оставлять меньше отходов, а для этого используем их повторно или отправляем на переработку. В идеале большая часть отходов должна возвращаться в цикл производства. Тогда понадобится меньше мусорных полигонов, а ещё будет потрачено меньше первичных ресурсов, таких как нефть, металлы или даже пищевые растения. Это называется «экономика замкнутого цикла». Возможна ли она на практике? Да. Волонтёры «РазДельного Сбора» убедились в этом, побывав на площадке АНО «Биосферные технологии». Здесь биологи, экологи и биоинженеры проектируют замкнутые биологические системы и воплощают их в жизнь.
▪ Вместо химикатов используют энтомофагов — природных врагов вредителей.
▪ Микроводоросли очищают водоёмы от вредного «цветения» и воду на рыбных фермах.
▪ В «искусственном море» выращивают рыбу, водоросли и моллюсков. Несъеденные корма и отходы перерабатываются водорослями.
▪ Рыбу в таком водоёме кормят личинками, которые вырастают, перерабатывая пищевые отходы.
▪ Более двенадцати видов личинок перерабатывают здесь растительные отходы, мясные, пищевые отходы из бытового мусора и даже борщевик.
▪ Грибы могут перерабатывать целлюлозу, которая содержится в опилках, лузге подсолнечника, бумаге и картоне. Отработанные грибные блоки перерабатываются насекомыми.
▪ На сити-ферме технологии объединяют, образуя замкнутый цикл: на гидропонике выращивают зелень и декоративные растения, грибы, птицу, рыбу в бассейнах и водоросли. Питательный раствор для растений получают, перерабатывая пищевые отходы и птичий помёт с помощью насекомых. Личинки насекомых становятся кормом для рыб и кур. Водные растения очищают воду в бассейнах с рыбой.
▪ Городские фермы могут располагаться в черте города, здесь могут работать рядом с домом люди с ограниченными возможностями.
👉 Читайте репортаж на сайте.
Фото: Полина Шихарева