Как часто вы пропускаете обеды из-за горящих задач и потока дел? В медиаиндустрии такое случается почти каждый день. Но это не значит, что отказываться от еды ради результата — хорошая идея. Даже наоборот. Поэтому мы подготовили для вас 5 супер быстрых рецептов, которые помогут вам в кратчайшие сроки приготовить обед и восстановить силы чем-то вкусным.
Паста с тунцом
Время приготовления: 10 минут
Отвариваем любимые макароны. Пока они варятся, берём авокадо, пару зубчиков чеснока, любую зелень, соль, растительное масло и специи по вкусу, закидываем в блендер и измельчаем до состояния густого соуса. В готовые макароны добавляем банку консервированного тунца и смесь из авокадо. Всё перемешиваем. Обедаем. Идём дальше работать.
Гречка с тушёнкой
Время приготовления: 20 минут
Блюдо, которое состоит всего из двух ингредиентов, но перед ним не устоит никто. Готовится очень просто: отвариваем гречку, а за несколько минут до готовности добавляем к ней любимую тушёнку, всё хорошенько перемешиваем и оставляем ещё на пару минут под крышкой. Опционально к блюду можно добавить слегка поджаренный лук.
Горячие бутерброды
Время приготовления: 3 минуты
Если совсем нет времени готовить, значит пришло время для легендарных горячих бутербродов. На кусок хлеба кладём ломтик колбасы (лучше всего заходит «Докторская» или что-то в таком духе), сверху ложечку майонеза, накрываем пластом сыра и отправляем всё это дело в микроволновку на 2 минуты. Вкуснейшие бутерброды прямиком из детства готовы!
Шакшука
Время приготовления: 7-10 минут
Нарезаем пару томатов, пару зубчиков чеснока и красный болгарский перец кубиками. Можно и без перца, оставив только помидоры. Все овощи засыпаем в разогретую сковороду с растительным маслом, жарим 3 минуты, чтобы помидоры дали сок. В смеси из овощей делаем небольшие углубления, куда разбиваем яйца. Солим, перчим, закрываем крышкой и оставляем на медленном огне на 5-7 минут.
Жареные пельмени
Время приготовления: 10 минут
Пельмени всегда спасают, но чтобы разнообразить своё «меню», их можно не варить классическим методом, а приготовить на сковороде. В сковородку наливаем растительное масло, ждём, когда оно хорошенько нагреется. Далее засыпаем замороженные пельмени и даём им подрумяниться в масле 2-3 минуты. Посыпаем пельмени любимыми специями (например, можно добавить паприку) и наливаем в сковороду стакан горячей воды. Осторожно: масло начнёт громко шипеть и выделять пар, поэтому сразу же накрываем сковородку крышкой. Ждём ещё около 7 минут — и жареные пельмени готовы.
Забирайте рецепты себе и, пожалуйста, не забывайте обедать. А если готовить совсем не хочется, то хотя бы заказывайте еду из кафе *тут могла бы быть реклама сервиса доставки еды, но нам никто за это не платил*.
Премия «ШУМ» — всероссийский конкурс для молодых медиаспециалистов России с призовым фондом 12 000 000 рублей. Организаторами Всероссийской молодёжной премии в сфере медиа и журналистики «ШУМ» выступают Федеральное агентство по делам молодёжи (Росмолодёжь) и Правительство Калининградской области, в лице Центра развития молодёжных медиа «ШУМ». Всероссийская молодёжная премия в сфере медиа и журналистики «ШУМ» организуется в рамках реализации федерального проекта «Россия – страна возможностей» национального проекта «Молодёжь и дети».