Что такое сезонность и как с ней бороться?!
И так, давай разберемся – что же такое сезонность. Шучу, ты и так понимаешь, что это такое. Вопрос в другом – можно ли ее как-то побороть?
Однозначный ответ – да можно, но есть два НО!
1) Не надо ее бороть!
2) Надо адаптироваться под нее!
На самом деле это целое направление в маркетинге, которое называется «сезонный маркетинг» и его задача подстроиться под меняющийся спрос в течение времени, который может зависеть от времени года, от меняющихся метеоусловий, от количества праздничных и выходных дней, да и вообще, чего угодно.
И если хочешь показать фигуру высшего пилотажа, твоя задача извлекать максимум прибыли в эти периоды времени.
Как показывает моя практика в периоды обычно, казалось бы, сезонного падения продаж и «о боже мы в заднице» люди чаще всего не смотрят на ситуацию под другим углом и не видят открывающиеся возможности.
Самый простейший пример – мороженное. Два яро выраженных сезона – зима и лето. Просто обрати внимание что делают производители и продавцы.
Производители летом делают упор на производство порционных SKU. (стаканчик, на палочке, эскимо, фруктовый лед и т.д.). Продавцы в крупных сетях забивают ими холодильники до отказа.
Зимой же производители фокусируются на брикетах, мороженных тортах и им подобным – проще говоря делают порции на «компанию». Продавцы сокращают количество холодильников с мороженным до минимума, а в оставшихся продают те самые порции на компанию. Ярчайший пример как обе стороны адаптируются к сезонности и строят свои бизнес модели.
1 сентября, 8 марта – сезонные дни спекулянта и рост цен на цветы. Продавцы адаптируясь снимают сливки.
Кстати, знавал я одного производителя Джелато в России, который сначала 30 минут распинался какой у него офигенный продукт, а затем 40 минут ныл, что продажи упали (был февраль) и вообще, как такой хороший продукт и так плохо продается. Когда я выкатил ему предложения по дифференциации продуктовой линейки, объемам производства от месяца к месяцу и стимулирующими мероприятиями – еще 30 минут слушал что я не разбираюсь в этом бизнесе, а он на нем собаку съел… Производя в феврале мороженное в летних масштабах… __удак…
К чему это все. Универсальной таблетки, схемы, подхода, инструмента и магии как работать и что делать тому или иному продукту или услуги в сезонные колебания – нет!
Есть только твое личное понимание рынка, понимание что ты попал в сезонность, а дальше дело за малым. Придумывай акции, стимулирующие мероприятия, играйся ценами, объемами, издержками, посмотри в интернете похожие кейсы и вуаля – ты оседлаешь сезонную волну и окажешься на самом ее гребне и начнешь справляться с сезонными изменениями если даже не в большой плюс то с минимальными затратами.
И да прибудет с тобой сила!