Это четвёртый выпуск сингапурской серии, в которой мы с вами знакомимся с разными районами моего любимого города. Я уже писала про китайский муравейник Chinatown, арабском квартале и Little India. А сегодня мы отправляемся в Катонг, где все пропитано ностальгией китайских эмигрантов. Но давайте по порядку.. Я начала исследовать этот район не прогулкой по улицам, а в ближайшем торговом центре…
В МОЛЛЕ
Я приехала в Катонг в страшную жару, от которой расплавился не только асфальт, но и моя решимость что-либо осматривать. Поэтому, увидев стеклянное здание огромного молла, я поспешила туда! Мне не хотелось шоппинга, мне просто нужно было забежать туда, где есть кондиционеры. 😂
Как истинная женщина, я тут же попыталась напялить на себя все шёлковые красные платья. Но фигуры у китаянок совершенно другие - сухощавые, тонкие, безтитечные. Даже размер 3XL сидел на мне как на тыкве из сказки про Золушку! Я, конечно, немного расстроилась, но потом, посмотрев на ценник, решила, что, может, оно и к лучшему... 😂
Первый выпуск по ссылке ⬇️
Побродила еще по этажам, подивилась старому граммофону, тяжёлым шкафам из красного дерева, покрытым резьбой, туфелькам красным расписным, на крохотных каблучках, посуде фарфоровой. И вдруг увидела плитку! Отдельно стоящие ряды, как маленькая выставка внутри выставки.
Выпуск 2. Читайте по ссылке ⬇️
ПЛИТКА
Чудная цветная керамическая плитка с пастельными узорами — зелёные, розовые, небесно-голубые квадратики и цветочки. Я думала, что так бывает только в Португалии, но потом поняла: плитка — это уникальный код пернаканской культуры, такой же важный, как специи или фарфор. Потом, гуляя по кварталу, я поняла, что она была везде - на фасадах, в кафешках, под ногами. Это было не просто украшение, это были завитки прошлого.
Выпуск 3. Читайте по ссылке ⬇️
ПРОГУЛКА
Я вышла из торгового центра и пошла к главной улице - Koon Seng Road, которая мелькает на всех открытках. Весь район был как пряничный домик из сказки - не только плитка, но и ставни, резные балкончики, старые почтовые ящики, всё было каким-то слишком изящным! Я чувствовала себя на страницах детской книжки, где дома похожи на пирожные.
Пастельные шопхаусы с орнаментами, кружевной лепниной и львами над дверями. Они выглядели ядяли почти одинаково, но если остановиться и присмотреться, то виделись различия в мелочах. Один - мятный с розовыми цветами. Другой - персиковый с зелёными. Третий - голубой с жёлтым, как сахарная глазурь.
НЕМНОГО ИСТОРИИ
Катонг и соседняя с ним улица Joo Chiat — это сердце пернаканской культуры в Сингапуре.
Пернаканы (или, как их ещё называют, nonya-baba) — потомки китайских торговцев, которые в XV–XIX веках осели в Малайзии и женились на малайках. От этого союза родилась целая культура с собственным языком, кухней, эстетикой и модой.
В колониальные времена Катонг был фешенебельным прибрежным районом, где селились состоятельные семьи. Многие из домов до сих пор принадлежат потомкам этих самых пернаканцев.
И что интересно: плитка, которая так поразила меня в самом начале, пришла сюда не из Китая, а… из Европы. Её активно завозили из Бельгии, Англии и Португалии, а пернаканы оценили её декоративность и вписали в свою эстетику.
ЧТО УВИДЕТЬ
Koon Seng Road — та самая улица-пряник с фотогеничными домами. Визитная карточка района.
Katong Antique House — музей и частный дом. Его владелец — потомок пернаканской семьи, хранит коллекцию старинной мебели, одежды и посуды.
Joo Chiat Road — уже меньше инстаграмности, но больше аутентичности. Живые дома, магазины, уличная жизнь.
ЧТО ПОПРОБОВАТЬ
Лакса (laksa) — катонгская версия этого супа считается эталоном. Есть ее нужно в кафе для местных 328 Katong Laksa (да, та самая, которую одобрил Гордон Рамзи).
Куэх (kueh) — разноцветные пернаканские сласти!
Teh tarik — местный «вытянутый чай», который наливают из стакана в стакан с высоты, чтобы вспенить.
Все! На этом мой четырёхсерийный сериал о Сингапуре завершён! Несколько дней назад я покинула Азию. И, побывав Дубае, осела в Тбилиси на несколько дней. Следующий материал будет как раз о том, за что мы любим этот город. А уже завтра — новый поворот маршрута - Пятигорск.
Если вам нравится читать о путешествиях, поддержите меня донатами, подпиской на Телеграм или переводом. Дзен платит от 40 до 80 рублей за материал, и чем дальше, тем они жаднее. Зачем они это делают, я не знаю, ведь писать - это труд. Всем спасибо!
КАРТА СБЕР 4274278021493385