Дачники, помидоры после сбора храню только так: ни один не сгнил и не помялся — все целехонькие

Многие дачники без труда выращивают отменный урожай помидоров, а вот как сохранить его не знают. Выбора тут особо нет: либо срочно банки катать без устали, либо салаты рубить, да давиться ими. Иначе все погниет, да попортится. Но ИА PrimaMedia расскажет, как сохранить спелые помидоры в ящиках надолго.

Первое, что нужно запомнить: спелые, а лучше чуть недоспелые помидоры дольше сохранят свежесть при температуре 8-10°С. Идеальным местом для них станут прохладные и затемненные места: подвалы, сараи, кладовки. Следите, чтобы влаги в них было поменьше, а воздух посуше.

Хитрая схема:

• Подготовьте деревянные или пластиковые ящики с отверстиями, до скрипоты отмытые.
• Протрите каждый томат спиртом или розовым раствором марганцовки и хорошо просушите.
• Застелите дно ящика бумагой, соломой, мешковиной или другим впитывающим влагу материалом.
• Разложите помидорки в один слой хвостиком вниз и пересыпьте опилками, соломой или измельченной бумагой.

"Минимум раз в неделю осматривайте помидоры и убирайте испорченные плоды. Можно укладывать томаты в несколько слоев, но если температура хранения не оптимальная, лучше в один", — советует автор в Телеграм-канале "Домик в деревне"(18+).