Сказать, что я была в шоке — ничего не сказать. В детстве у нас дома всегда была еда: открываешь холодильник — и там обязательно что-то есть. Мама много готовила, и голодными мы не бывали.
Сейчас я взрослая, и всё чаще хочется той самой домашней еды. Вдохновившись, решила сделать домашние куриные колбаски. Я обожаю курицу, но магазинные варианты часто со странным составом, а хочется — просто и по-честному.
Нашла подходящую мясорубку (в комплекте, кстати, ещё и тёрка — я в восторге).
И пошло-поехало: колбаски, котлеты, заморозка — чтобы всегда была под рукой еда, не пельмени, а что-то действительно вкусное.
Кот, конечно, был в шоке и нервно наблюдал за процессом🤣 Колбаски получились вкусные, но немного суховаты — буду дорабатывать.
Но сам процесс порадовал: просто, интересно, по-домашнему.