Когда в организме не хватает витаминов и микроэлементов, он может дать сбой. Это особенно опасно в детском возрасте. Но витамин D – особенный: он синтезируется под воздействием солнечного света. Между тем, именно детскую кожу надо усиленно защищать от солнца: ведь она поглощает в 3 раза больше УФ-лучей, чем кожа взрослого. Так есть ли баланс между защитой от солнца и необходимостью получать солнечные лучи?
Витамин D: что он собой представляет
Витамин D влияет на рост, формирование костей и развитие мышц; способствует преобразование глюкозы в крови в энергию. Поэтому его дефицит довольно опасен. Однако врачи говорят о том, что нехватка витамина D – обычное дело, особенно зимой.
Говоря о витамине D, обычно имеется в виду витамин D3 – холекальциферол, хотя существует он в двух формах: помимо D3, есть и витамин D2 – эргокальцеферол. Они различаются по молекулярной структуре и по источникам получения. D2 производится из растений и грибов, D3 создается из продуктов животного происхождения, и именно он вырабатывается под воздействием солнца.
Восполнять дефицит витамина D в организме могут оба типа, но D3 более биодоступен – его больше попадает в кровь, поэтому предпочтение обычно отдают ему.
Синтез витамина D3 из УФ-лучей
Витамин D3 уникален тем, что организм может вырабатывать его сам, просто находясь под лучами солнца. Казалось бы: постоял на солнышке – получил витамин. Но проблема в том, что не любое солнце полезно, и солнцезащиту никто не отменял. А солнцезащитный крем блокирует действие ультрафиолетовых лучей. Кстати, облачность уменьшает УФ-воздействие в 2 и более раз.
Выходит, для того, чтобы получить витамин D, надо позволить ребёнку выйти на солнце без защиты. А этого делать нельзя! В период активного солнца – с 11.00 до 16.00 – и вовсе категорически противопоказано. Как же найти баланс? Выходов целых три:
- выход на солнце до 11.00 без солнцезащитного крема на 5-30 минут в зависимости от смуглости кожи (чем светлее кожа – тем меньше времени можно находиться на солнце без защиты);
- употребление продуктов питания, богатых витамином D;
- приём синтетического витамина D.
Конечно, витамин D из солнечного излучения можно получить и в течение дня, но для детей этот способ не подходит: за пару минут витамина не получить, а находиться на солнце дольше, тем более без защиты, опасно. Кроме того, на вечернем солнце витамин D уже не вырабатывается.
Питание и аптечные препараты – тоже источники витамина D
Еда – не менее, а во многом – и более важный способ получения витамина D. Продукты, богатые холекальциферолом:
- жирная рыба – лосось, скумбрия, палтус, форель, а также печень трески, рыбий жир;
- сливочное масло, молоко, сыр;
- говяжья печень;
- яичный желток.
Для младенцев существует детское питание, смеси для искусственного вскармливания, обогащённые витамином D.
В случае, если недостаток витамина D у ребёнка подтверждён анализом крови, врач может назначить приём лекарственных препаратов, БАДов или поливитаминных комплексов, содержащих витамин D. В аптеках он продается в виде капель, капсул, гелей, жевательных конфет и таблеток.
Как видим, дефицита витамина D вполне можно избежать, и не пренебрегая защитой от солнца. Если он всё же случился – восполнить его вполне реально. Ну а летним солнышком можно просто наслаждаться.