Детство — это особое время, наполненное яркими впечатлениями, теплыми воспоминаниями и, конечно же, вкусами, которые остаются с нами навсегда. Один из них - свежие, ароматные булки. Эти простые, но такие родные лакомства вызывают у многих чувство ностальгии и тепла.
Вкус, навсегда в сердце
Во времена моего детства хлеб стоил 2.50 и продавался в ларьках на колёсах. Олды здесь?
Там были невероятные булочки... небо - синее, трава - зеленее... Это всё понятно. Мы ели эти булки и нам было вкусно. И мы не выделывались. Потому что вот она, тёплая, с сахаром и, хосподибожемой, из обычной муки, углеводная и глютеновая до последней крошки. Что ещё тебе надо в 90х годах в плюс минус 8 лет?
Мы превратились в буржуев
Сейчас ты покупаешь круассан и такая: "Ффффу, это же просто тесто. Не то, что из моей любимой пекарни. Вот тот хрустит, сыпется, крошится и вообще весь в масле потрясающий".
А не зажралась ли ты, Марья Васильевна? Это когда это "хруст французской булки" - не "любовь, шампанское, закаты, переулки", а вдруг недостаточный, пресный?
Хлебобулочный рейтинг
Мой собственный, доизобильных времён. Чтобы удержать интригу, начнём со второго места (чур, не перескакивать и первое не подглядывать!).
Булочка "Майская". Если вы, как ПЮ, по какому-то странному недоразумению не знакомы с ней: это булочка, посыпанная сахарной пудрой, которая собирается в комочки, а внутри - вкуснющее повидло. Повидло течет, пудра сыпется, идешь весь такой красивый, шапка набекрень, сил нет, какова жизнь!
А первое место, конечно, - шоколадница. Булочка, сверху и кругом вся измазанная шоколадом. Говоря языком современным, "глазурью с маргарином, змж, пмж, хз, мрт и ндфл", но тогда... Тогда это было "мммм", а внутри - сгущёнка и целая (ЦЕЛАЯ!) курага. Ну чем тогда это можно было переплюнуть?!
Хлеб - всему голова
И хлеб горячий. Он вне конкуренции и рейтингов. Пока несёшь, неожиданно "нападают мыши", и домой приходишь уже с обгрызанной булкой. Надо же, какая досада. Никогда такого не было и вот опять...
Вкус детства
Сегодня, несмотря на множество современных десертов и кондитерских изделий, аромат свежих булок по-прежнему вызывает у многих тёплые чувства. Детство-детство... Особый дар, который остаётся с нами навсегда, напоминая о простом и важном...
Признавайтесь, девочки, ели булки-то? Ели! Вспомнили, всплакнули?