Отлично, я подготовлю публицистическую колонку с сарказмом о предложении ввести налог на «недружественные» кухни — с акцентом на то, что это инициатива, маскируемая под патриотизм, но на деле бьющая по карману простых граждан. Также рассчитаю примерный объем собираемого налога, если инициатива будет реализована, и добавлю ссылки на первоисточники и аналогичные инициативы вроде утилизационного сбора.
Сообщу, как только текст будет готов.
Суши с налогом: как «патриотизм» бьет по карману россиян
Как бороться с «вражескими» суши и пиццей? Один из ответов некоторых депутатов — обложить их дополнительным «патриотическим» налогом. Пока одни политики ведут «кулинарные войны», потребители невольно готовятся ощутить удар по своим кошелькам.
Враг на тарелке: новая абсурдная инициатива
Российские законотворцы снова удивляют: на этот раз предложено обложить налогом кухню недружественных стран. Председатель партии «Коммунисты России» Сергей Малинкович всерьёз заявил, что продвигать кухни стран, недоброжелательно настроенных к РФ, «непросто неправильно – это позорно». По его логике, итальянская паста, французские круассаны и японские суши — это не просто еда, а полноценная атака на русскую кухню. Кухня ведь, по мнению политика, – часть культуры и инструмент продвижения ценностей, а западные ценности нам чужды.
В итоге родилась идея «дать отпор» на гастрономическом фронте. Малинкович предложил «дискредитировать» рестораны с блюдами итальянской, французской, южнокорейской, японской, испанской и немецкой кухни, введя для них дополнительный налог. Для самых «враждебных» стран Европы и Японии ставка предлагается около 12%, для прочих «неодобряющих решения России» – 10%. Под раздачу могут попасть пиццерии, суши-бары, бургерные – в общем, любые точки с иностранным меню. Зато блюда «дружественных» государств трогать нельзя – китайская, белорусская, узбекская, вьетнамская, арабская кухни объявлены неприкосновенными.
Логика инициаторов порождает массу нелепых вопросов. В списке «недружественных» Москва сегодня числит 49 государств, включая все страны ЕС (кроме, разве что, Венгрии и Словакии), США, Великобританию, Японию, Швейцарию и др.. Получается, под подозрением окажется добрая половина мировой кухни. Что делать со швейцарским шоколадом – обложить налогом или оставить в покое? – иронично спрашивают комментаторы. Вполне возможно, что на следующем заседании появится перечень «дружеских блюд», а рестораны, их готовящие, получат льготы – до чего только не додумаются, доказывая нам, что кулинария теперь тоже геополитика.
Пицца, суши, бургеры – давно свои, а не чужие
Самое забавное, что пиццу, суши и гамбургеры россияне едят уже десятилетия, и ничего «антироссийского» в них давно нет. Эти блюда прочно вошли в наш быт и бизнес. По популярности ресторанных концепций итальянская кухня (включая пиццерии) занимает в России 2-е место, а американские бургеры — 3-е. Ещё 10–15 лет назад суши-бары были редкостью, а роллы считались экзотикой, доступной немногим, но сегодня суши превратились почти в фастфуд и объект доставки – их готовят и заказывают повсеместно. Иными словами, «чужая» еда давно стала своей: её готовят наши же отечественные повара, из российских продуктов, под вкусы российских клиентов. Бросаться сейчас в атаку на суши с пиццей — всё равно что воевать с ветряными мельницами (или с роллами и пепперони) в собственной тарелке.
К тому же, многие заведения давно локализовали кухни под российские реалии. Речь идёт не о сетях иностранного управления — они-то как раз либо ушли, либо переименовались. В подавляющем большинстве это местные бизнесы, платящие налоги в российский бюджет и создающие рабочие места. Например, популярные суши-маркеты и пиццерии в наших городах – сугубо российские предприятия, просто готовящие блюда японского или итальянского происхождения. Импортная культура тут минимальна: разве что рецептура да название блюда. Но уж точно ни японский император, ни итальянский парламент с каждой проданной в России пиццы ничего не получают. Так кого пытаются наказать «патриотическим» налогом?
Патриотизм или пополнение бюджета?
Разговоры про защиту культуры – это красиво, но давайте посмотрим на приземлённые цифры. Оборот российского общепита в 2023 году превысил 4 трлн руб.. Из них львиную долю приносит фастфуд и популярные недорогие форматы – а это в основном те самые бургеры, пиццы, роллы. По оценкам, до 70–75% всей выручки ресторанного рынка сейчас генерирует сегмент быстрого питания – не последние ли это «кулинарные диверсанты», господа депутаты? Даже если допустить, что под новый налог попадёт лишь пятая часть индустрии (что похоже на заниженную оценку), это около 800 млрд руб. оборота в год. С каждого рубля этих продаж хотят взять дополнительно 10–12 копеек «за идеологию». Итог несложно подсчитать: ежегодно бюджет может собирать десятки миллиардов рублей дополнительного дохода – грубо говоря, порядка 80–100 млрд руб. (при очень консервативных оценках). Неплохая прибавка, замаскированная под заботу о «традиционных ценностях», не так ли?
Но стоит помнить железное правило экономики: платить по счетам будет вовсе не заморский повар и не санкционная держава, а конечный потребитель – то есть мы с вами. Любой бизнес просто переложит новые 10–12% на цену блюд, иначе ему нет смысла работать. В итоге за «патриотический» поход в пиццерию заплатит больше обычный посетитель, а не некий абстрактный враг. Спойлер: такое уже было. Вспомним продовольственное эмбарго 2014 года: запрет на импорт некоторых продуктов вызвал рост цен, и всего за несколько месяцев россияне заплатили дополнительно 44,7 млрд руб., а за год их добавочные расходы могли достичь 147 млрд руб.. Исследования прямо фиксировали, что запрет привёл к подорожанию продовольствия (разгону инфляции) – то есть по сути стал скрытым налогом на население, введённым под патриотическим соусом.
Аналогично обстоит дело со многими другими сборами. Например, пресловутый утилизационный сбор: его позиционировали как плату за экологию с импортеров автомобилей, но в итоге в правилах закрепили, что платит тот, кто владеет машиной – фактически конечный покупатель. И пошлины на импорт, и «налоги на выезд за границу» – всё это в итоге закладывается в цену и оплачивается из кармана рядовых граждан. Так от чего же нас призывают отказаться – от чужой кухни или от лишних денег на собственном счёте?
За чей счёт банкет?
Авторы инициативы уверяют: мол, новые поборы нужны не с людей, а с бизнеса – «не с физлиц, а с юрлиц», как любят говорить. Но в реальности бизнес лишь выступает посредником, перекладывая издержки на потребителя. Государству-то без разницы, с чьей именно карточки упадут деньги – лишь бы в казну поступили. Так что не стоит питать иллюзий: налог на суши и пиццу мы же сами и заплатим, просто под другими названиями в чеке.
И напоследок: хватит выдавать бредовые идеи, которые бьют по карману обычных людей! Все эти выдуманные пошлины, сборы и «кулинарные санкции» в итоге оплачивает покупатель, а не мифические иностранные враги. Может, народным избранникам пора заняться реальной работой, а не изобретением новых способов залезть к нам в кошелёк под лозунгами псевдопатриотизма? Защитой культуры тут и не пахнет – зато бюджет, глядишь, пополнится. Только вот платить за это «патриотическое меню» предстоит нам с вами.
SEO-поиск
налог на суши, патриотический налог, налоги в России, налог на зарубежную кухню, налог на пиццу, новые налоги 2025, инициатива коммунисты России, сбор за иностранную еду, суши подорожают, налог на бургеры, недружественные страны, налоги на рестораны, еда и политика, повышение цен в кафе, налоги на общепит, налоговая нагрузка, бюджет за счёт народа, российская кухня, запрет на иностранную кухню, гастрономические санкции, налоги на потребителей, патриотизм в политике, налоговая инициатива, налоги на пиццерии, вредные инициативы, налоги для пополнения бюджета, новые сборы в России, налоговый абсурд, налог на вкус